Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Teufelchen, die sehen spitzenmäßig aus. Ich mag die Brote auch gern, wenn sie rustikal aufreißen

Psst net verraten, nur weil ich das Einschneiden net beherrsch...

Diavolo hat geschrieben:... Kannst aber trotzdem gerne vorbeikommen am Mittwoch abend -

Jetzt mal ohne Scheiß - würde gerne am Mittwoch in Starnberg übernachten und da könnte ich abends bei dir "rumkommen". Passt das?

Backfuzi hat geschrieben: Ich denke, dass bei dem " Brotsarg" 4kg Teig reinpassen, werde ich noch testen und dann berichten! Bei der Menge geht das nur im HBO! Auch muss ich die Stückgare beachten! Das Einschießen wird auch spannend, evtl. nehme ich ein Lochblech, falls das Teil nicht auf den Brotschiesser passt!

oder einfach das "Körbchen" wohl Eher Korb - direkt auf den Stein im Ofen stürzen - direkt in die Mitte ... geht halt dann nichts anderes mehr rein ....

Tolle Sachen zaubert ihr hier alle!
Ich habe gestern auch gebacken .... blöd habe bei der ersten Rutsche vergessen das zweite Mal durch zu hudeln - Ergebnis unten sehr dunkel!
Die zweite Rutsche habe ich dann etwa 10-15min zu lange im Ofen gelassen - Ergebnis unten und oben etwas zu dunkel

Ich habe momentan zuu viel andere Sachen um die Ohren ... heute war ich mal wieder 18km laufen -> 430hm 1std 50min.
Damit war ich ganz gut zufrieden

Börni, Sport ist Mord...

Diavolo hat geschrieben:
Also, Stullen gibt es bei mir generell niemals.
Wir sind hier in Oberbayern, da gibt es Brotzeit.

goil bestimmt mit Nutella

Die Bayern lieben die damalige Werbung

Backwahn ... joa das denke ich auch immer wenn es die letzten Anstiege hoch geht

Steini hat geschrieben:

Diavolo hat geschrieben:... Kannst aber trotzdem gerne vorbeikommen am Mittwoch abend -

Jetzt mal ohne Scheiß - würde gerne am Mittwoch in Starnberg übernachten und da könnte ich abends bei dir "rumkommen". Passt das?

Steini...wann bist Du denn hier oben im Norden..?

Börni hat geschrieben: ... heute war ich mal wieder 18km laufen -> 430hm 1std 50min. Damit war ich ganz gut zufrieden

Da wird mir schon vom Lesen schlecht ... Ich bin auch 18 km gelaufen - aber im ganzen Jahr 2014 .

Wolfgang

Das unterscheidet uns vom Fabian, Wolfgang - ich bin das zuletzt im Regiment gelaufen (Laufstrecke) und habe schon heute das eine oder andere Zipperchen .

Gerade suche ich ein akzeptabeles Angebot für 10m lebensmittelechten, blauen 1/2" Schlauch. 7,04€ / m ist der Stand der Dinge. 11,60€ / m kommt bei einer anderen Fa. als nächstes...

Michel, ist hier nichts bei: http://www.schlauch-profi.de/index.php? ... asser.html Sind das nicht "normale" Trinkwasserschläuche aus dem Industriebereich?

Wolfgang