Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hardy hat geschrieben:Pudding

buääähhhh

Ach Hardy, man kann doch nicht immer nur tote Tiere essen.
Ich habe meinen Fleischkonsum weiter eingeschränkt und lebe sehr gut damit.
Und dann ergeben sich so leckere Gerichte wie Zucchinipudding.

Mehr dazu im OCM.

Hardy hat geschrieben:Wie wäre es denn heute damit

Ein wenig "rohes Fleisch"

Entrecote (2).jpg

Entrecote (1).jpg

Entrecote.jpg

das sieht aber sehr appetitlich aus

Naja, so etwas Feines habe ich nicht ... Aber ich habe beim Hundespaziergang die ersten drei Parasol gefunden, natürlich gleich gebraten und mit Wohlbehagen mit meinem Hund verspeist.

Wolfgang

PS: "Mit" habe ich extra fett gemacht, damit niemand auf die Idee kommt, ich hätte meinen Hund mit den Pilzen verspeist ...

Wolfgang, wie macht man aus Pilzkugeln solche Flundern?
Bei uns ist weiterhin kein Pilz in Sicht. Selbst im Wald sind Trockenrisse im Boden.
Für dieses Jahr war´s das wohl.

Novum64 hat geschrieben:Wolfgang, wie macht man aus Pilzkugeln solche Flundern?
Bei uns ist weiterhin kein Pilz in Sicht. Selbst im Wald sind Trockenrisse im Boden.
Für dieses Jahr war´s das wohl.

Martin, gar nicht . Ich habe nur die beiden flachen Exemplare verwendet, das dritte ist nur "Fotomodel" . Obwohl, es geht auch mit den Runden. Einfach Stiel rausschneiden (harte dunkle Stelle oben), flachdrücken. Der Pilz reisst dann ein ... und geht gut zu braten.

Wolfgang

PS: Die beiden Pilze haben uns gut geschmeckt. Leider ist meine Madam sauer, weil Hundi was bekommen hat und sie nicht ...

Wolfgang, da hast du wohl die falschen Prioritäten gesetzt.

Hardy hat geschrieben:Wie wäre es denn heute damit

Ein wenig "rohes Fleisch"

Hardy,

ich kann kein rohes Fleisch erkennen auf den Bildern - das ist ja fast schon "durch".

@Diavolo

das Bild hier habe ich extra nicht gepostet, weil ich Angst habe, dass sich der auf die neue Tastatur kotzt

Deshalb wird das Foto nur für Dich und evtl. noch Börni eingestellt

Bei mir gibt es heute Moussaka ...

Wolfgang

Hardy hat geschrieben:@Diavolo

das Bild hier habe ich extra nicht gepostet, weil ich Angst habe, dass sich der auf die neue Tastatur kotzt

Deshalb wird das Foto nur für Dich und evtl. noch Börni eingestellt

Hardy, nach dem Event beim Deifi habe damit keine Probleme mehr.