Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Novum64 hat geschrieben:Wo steckt eigentlich Siggi?

Müssen wir uns Sorgen machen?

Ja hallo erstmal, ich weiß ja nicht, ob Ihr es wustet.....?
Ich mag Euch!
Abba eins ist klar, ich habe zu wenig Zeit, und davon zu viel.

Ein Arzttermin jagt den Anderen.
Mit meinem Hinterteil wird es langsam besser.
Die Wunde am Ellenbogen blutet noch immer die Verbände durch, obwohl die OP schon 10 Tage her ist.
Beim Lungenarzt ist noch ein Termin offen.
Zwischendurch 2x eine große Plombe aus dem Zahn gefallen.
Gestern ist dieser Zahn beim Essen in der Metro (Nachensteak mit einem klitzekleinem Stück Knochen) längs durchgebrochen.

Für heute Abend ist ein Event angesagt. Unser Hauskreis der Gemeinde richtet ein benefizdinner für unsere ungarische Partnergemeinde aus.
Essen und Literatur zum Thema Honig, weil sich unsere Partnergemeinde zu einem großen Teil selbst durch den verkauf von Honig finanziert.
Wir haben 35 Karten verkauft, ich war mit einem Freund für das Hauptgericht zuständig. Der Freund ist leider Krank geworden, ich habe aber viele fleißige Helferinnen, muß nur alles koordinieren.
Ich weiß:
Ich habe gestern vorbereitet: Gefüllte Hühnerbrust (Gorgonzola) und Schweinefilet in Honig und kreative gewürze nach Gefühl.
Zum Huhn gibt es Babymöhren mit Rosinen, Curry, Zimt und Honig. Beilage Wildreismischung.
Als Soße und zum Verzieren schwebt mir eine scharfe Kirschsoße (Amarena) vor, die ich gleich basteln werde.
Beim 2. Gang zum ausklingen der Sättigung werde ich das Schweinefilet in dünne Scheiben schneiden und mit gehacktem Rucola bestreuen.
Daneben kommt eine Scheibe gebratener Semmelknödel mit einem Dach aus gebratener Tomate.

Und weil ich am Sonntag in der Kirche auch mit Kochen dran bin habe ich es mir mit dem Einkaufen einfach gemacht, damit ich nicht so viel überlegen muß.
Ich mache auch Huhn (nicht gefüllt) mit Möhren und Reis.

Gestern habe ich meine schlafenden Coppas aus der Asche erweckt. Die machen einen guten Eindruck, der Schimmel hatte gar keine Chance.
Da mache ich in der Woche den versprochenen Versandt fertig. Wer noch probieren möchte bitte eine PN mit Anschrift an mich.

Der Versand des Edelstahlbandes muß noch ein wenig warten, ist aber nicht vergessen.

Montag muß ich zum Zahnarzt und zum Chirugen, Dienstag zu Rentenantrag und Mittwoch zum Lungenarzt. Somit ist die halbe Woche schon fast gelaufen.
Mal sehen welche Termine sich noch ergeben.......

Im übrigen freue ich mich, das ich das Leben dankbar so annehmen kann wie es gerade ist, es ist auf jeden Fall nicht Langweilig.

Siggi ersäuft in Arbeit und Terminen.

Dann ist ja alles im Lot. Gestern Abend war er noch im Forum - das war für mich Entwarnung.

Und ich gehe demnächst zum Imkerkurs Teil II.

... habe gerade entdeckt, dass SAMBA den 77.777sten Beitrag geschrieben hat ...

Mich in Vorfreude ergehen..heute Abend schaue ich mir wieder den Schröder an

Hallo Siggi,
pass ja auf deine Zähne auf. Du brauchst sie noch.

Viele Grüße vom verschneiten Hochrhein Gerd

Steini hat geschrieben:... habe gerade entdeckt, dass SAMBA den 77.777sten Beitrag geschrieben hat ...

Tja Reinhard,....wer den Schnaps(zahl) bestellt hat muß ihn auch bezahlen. Ich würd sagen, eine Runde für alle

Mensch Gerd,

der Typ sieht ja aus wie ein Nilpferd mit Hut

und Bart.

Imker-(Vor)-Kurs beendet und das Thema ad acta gelegt.
In dem von mir präferierten Kleinstrahmen lässt sich das nicht verwirklichen.
Ich kaufe ab sofort meinen Honig beim Imker in meiner Nachbarschaft - und dann ist es gut.

Eigentlich schade, das sind hochfaszinierende Tiere.

Novum64 hat geschrieben:Imker-(Vor)-Kurs beendet und das Thema ad acta gelegt.
In dem von mir präferierten Kleinstrahmen lässt sich das nicht verwirklichen.
Ich kaufe ab sofort meinen Honig beim Imker in meiner Nachbarschaft - und dann ist es gut.

Eigentlich schade, das sind hochfaszinierende Tiere.

Martin, da hast du recht, mein direkter Nachbar ist ein Hobbyimker und Kleintierzüchter... Der hat so ziemlich alles rumrennen...
dort bekomme ich meinen Honig!

@all, hab grad mal mit dem Bäckerberater tel. ! Da fahre ich am Samstag mal hin! Komischerweise hat er ein Motorrad zu reparieren, das mache ich natürlich gerne
Bezahlung ist das knowhow im Backerbereich.... Ich freu mich!!