Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

DJTMichel hat geschrieben:Es sind 3 Rüden und 1 Hündin (tricolor)

Was ich gerade tue? Mich fragen, ob dieser Preis für ein nicht einmal nach Biokriterien (Nitritpökelsalz, Glutamat (was hat das überhaupt im Schinken zu suchen?) und Vitamin C) hergestelltes Produkt nicht ein klein wenig hoch ist?

Hirschschinken-Etikett002.jpg

Auf jeden Fall würd ich mich gern mal mit dem Marketing des Herstellers unterhalten...irgendwie müssen die es ja schaffen Käufer zu finden die bereit sind sind für so eine "Qualität" diesen Preis zu bezahlen.....
Also wenn jemand in diesem Preissegment einkauft sollte man meinen dass man auch schaut was man kauft, oder ??
Oder gilt hier die alte Devise: "Was teuer ist ist auch gut, und was gut ist muß her"

Hirschschinken für 89€/kg würde ich nicht kaufen. Nicht mal wenn ich eine Gelddruckmaschine hätte.
Ich finde es immer wieder erstaunlich, wie extrem bei manchen Produkten die Gewinnspannen sind.
Womöglich stammt der Hirsch auch noch aus Neuseeland.
Noch ein Grund, es abzulehnen. Wenn ich Wild esse kenne ich die Bäume unter denen es zu Lebzeiten gelebt hat. Und den Jäger, der es erlegt hat. Ich habe schon Bedenken bei Wild aus Bewegungsjagden. Da muss mir der Verkäufer schon erläutern können wie die Erlegung ablief. Nix hochflüchtiges oder mehrmals beschossenes Wild.

Ich versuche endlich mal wieder ein BROT zu backen ...

Wolfgang

Naja, Brot ... . Seht selbst, meine "Schnellkonstruktion" kann mit den anderen Broten hier im Forum zwar noch nicht mithalten. Schmeckt aber trotz optischer Mängel ...

Wolfgang

Na das ist doch mal ein Anfang, Wolfgang.
Wenns schmeckt - das ist die Hauptsache - ist die Optik doch völlig egal.

Und wie hat sich die Knetmaschine geschlagen?

chris hat geschrieben:
Auf jeden Fall würd ich mich gern mal mit dem Marketing des Herstellers unterhalten...irgendwie müssen die es ja schaffen Käufer zu finden ...

Eine Kundin brachte es mir vorbei, ihr Sohn hat das Produkt auf der Jagdmesse in Hannover gekauft. Möglicherweise hat das kleine Gebinde und der damit verbundene (scheinbar) überschaubare Preis und die Produktprobe die Kaufentscheidung beeinflußt.
Ich bin schon der Meinung, daß Gutes auch Geld kosten darf, aber bei dieser Zutatenliste?

@Martin & Klaus: über die Herkunft des Hirsches weiß man nichts

@Wolfgang: hast bißchen zu früh das Messer angesetzt . Die haben da bestimmt einen kleinen Anteil - schön, daß Du nun auch Brot backst .

.. melde mich für die nächsten drei Tage ab! Dienstreise.....

Börni hat geschrieben:.. melde mich für die nächsten drei Tage ab! Dienstreise.....

Grüß mir meine Vorfahren......

Martin, die Knetmaschine hat sich wacker geschlagen, wenn ich auch manchmal Angst hatte, sie gibt den Löffel ab ... . Der Knetarm bewegte sich recht heftig hoch und runter, was ich aber einer großen Fertigungstoleranz zuschreibe Letztlich hat sie aber alles überstanden, ohne heiß zu werden oder auseinander zu fallen. Schön, wenn man nicht mehr selber kneten muss ...

Michel, ich hatte Hunger ... Deshalb habe ich das ofenfrische Brot gleich angeschnitten. Der Teig hat noch am Messer geschmiert ... Beim nächsten Mal warte ich, bis das Brot abgekühlt ist.

Wolfgang

so nun geht es heute morgen zum Gutachter, damit die private Versicherung hoffendlich die Renze bezahlt!!!! Bin auf dem Sprung!

Drückt mir die Daumen!! Danke Jungs und Mädel