Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Diavolo hat geschrieben:

Hardy hat geschrieben:So Leute - ich weiß nicht ob das Bloggen so eine tolle Sache ist. Der ganze Kram hat wieder 4 Stunden meines Lebens gekostet.

Aber hier habt Ihr das Rezept mit Video.

Suuper Video, wie immer!

Das wird nachgebaut am Wochenende!
Ich werd mal meine Fühler nach Ziegenmilch ausstrecken.
Wenn nicht, muss es normale Kuhmilch tun.

Die einzige Ziege bei uns im Dorf ist die Grundschullehrerin und die gibt keine Milch. Aber wenn Du Milch direkt vom Bauern holst wäre das natürlich super und würde dem Ergebnis sehr zuträglich sein.
ich bekam nur 1,5%ige und das Ergebnis schmeckte dann auch sehr "gesund".

Diese 1,5 Liter Milch gibt nicht viel von dem Käse, den man auch für andere Schandtaten benutzen kann. Ich würde gleich was mehr ansetzen.

Die Molke habe ich übrgigens aufgefangen und werde sie im Brot verbacken. Mal sehen !

Hau rein.

So Treppe fast wieder drinne....
Fast ferdisch... schön gepimpt! Ist jetzt etwas moderner...

ei, da muss das Teil hin...

Dann ist sie jetzt frisch gepökelt.
Der Kübel steht ja noch daneben.

Martin, die ist jetzt "haltbar" gemacht.... die war ja schon 25 Jahre drinne und hatte einiges an Macken... Noch von meinem Sohn als der klein war!
Da het er gemeint das ist ein Schnitzel und hat es mit dem Schnitzelklopfer bearbeitet!

Ich habe heute zwei Schweinenüsse in Kochschinkenpökellake gelegt. Die können jetzt 14 Tage ruhen ...

Wolfgang

Wolfgang EG hat geschrieben:Ich habe heute zwei Schweinenüsse in Kochschinkenpökellake gelegt. Die können jetzt 14 Tage ruhen ...

Wolfgang

Wolfgang, sind die nicht ein bischen klein? das gibt aber nicht viel....

Ich komm grad vom Großeinkauf zurück....
Ich frage nie wieder jemand ausm Forum, ob er vielleicht was braucht!!!!!!

Andrea, die sind ja alle kaputt, da sind doch Löcher drin!

Triumph-Meister hat geschrieben:Andrea, die sind ja alle kaputt, da sind doch Löcher drin!

Mensch Norbert, musst du alles verraten, das haben die Abnehmer noch nicht gesehen!!!!