Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Heute gab es "Gambas a la Planxa" und zwar origianl gemacht. Auf einer Planxa (in meinem Fall dem Bakingsteel) auf Salz gebacken und einen herrlichen Weißwein von La Vinyeta. Alles rund!

Novum64 hat geschrieben: ... Bei uns gab´s "nur" selbstgemachte Sülze von den Schweinsfüßen und Bratkartoffeln.

Martin, ich mache mir so etwas auch öfter ... Wenn es mein Gewicht zulässt, mache ich mir dann auch mal eine Remoulade aus Salat-Joghurtcreme, Zwiebel- und Gurkenwürfelchen dazu. Ist eine grundsolide Sache, Sülze mit Bratkartoffeln ...

Wolfgang

Hardy hat geschrieben:Heute gab es "Gambas a la Planxa" und zwar origianl gemacht. Auf einer Planxa (in meinem Fall dem Bakingsteel) auf Salz gebacken und einen herrlichen Weißwein von La Vinyeta. Alles rund!

Haaaaaaaaardy, du Sack!

Das sind Traumbilder...

Backfuzi hat geschrieben:

Hardy hat geschrieben:Heute gab es "Gambas a la Planxa" und zwar origianl gemacht. Auf einer Planxa (in meinem Fall dem Bakingsteel) auf Salz gebacken und einen herrlichen Weißwein von La Vinyeta. Alles rund!

Haaaaaaaaardy, du Sack!

Das sind Traumbilder...

Recht hast Du Richard!

Ja, Recht hat der Richard, Hardy ist ein Sack!

Aber sie müssen in Spananien übel Sturm oder Seegang haben, wenn er auf Antirutschmatten serviert.

Backfuzi hat geschrieben:

Hardy hat geschrieben:Heute gab es "Gambas a la Planxa" und zwar origianl gemacht. Auf einer Planxa (in meinem Fall dem Bakingsteel) auf Salz gebacken und einen herrlichen Weißwein von La Vinyeta. Alles rund!

Haaaaaaaaardy, du Sack!

Das sind Traumbilder...

Aber echt jetzt

Hardy hat geschrieben:Heute gab es "Gambas a la Planxa" und zwar origianl gemacht. Auf einer Planxa (in meinem Fall dem Bakingsteel) auf Salz gebacken und einen herrlichen Weißwein von La Vinyeta. Alles rund!

sag mal Hardy..wie warm ist es jetzt bei Dir in Spanien...bei uns ist immer noch Erkältungswetter...

Ich gebs zu ich bin ein Sack

aber das Wetter ist echt scheizze! Ganz ehrlich, beim Videofilmen hast Du überall Schatten und gleisendes Licht und bekommst beim Dreh die Augen nicht auf ! Sind echte Probleme hier hähähäää

hier ist das Rezept als Video

Heute gibt es frischen Spargel mit selbstgemachter Hollondais.

Dazu ein wenig Hühnerbrust.