Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Sollte eigentlich gehen.

Hatte "alle mit Link" gemacht. Jetzt ist es ganz öffentlich.

mhh bei mir nicht

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Anforderung konnte nicht verarbeitet werden.

habe nun den genommen

https://plus.google.com/photos/11562039 ... banner=pwa

Du weißt das man das Milchmädchen auch schon karamellisiert bekommt?

Hardy hat geschrieben:... Nun bin ich am Überlegen ob es sich lohnt die Flasche nur mit Lieblingsschwager zu trinken..

Leck, ein 2001er aus dem Priorat. Den hätte ich gerne auch mal probiert.

Hardys Kalorienschlacht!
Beachtlich. Da hast du meinen tiefsten Respekt. Du wirbelst schon tagelang und in ein paar Minuten ist alles verputzt.
Für mich wäre das frustrierend.

Daher habe ich heute morgen schon die Stiefel geschnürt und für die geplante 1.Mai-Wanderung der Schützengilde Maß genommen.
Eine schöne Rundwanderung, 10km - 200 Höhenmeter rauf und wieder runter, bequem in 2h zu machen.
Nebeneffekt: Mein Hampelmann freut sich über 12950 Schritte und ich über 580 verbrannte Kalorien.
Ab heute werden auch die Portionen wieder etwas kleiner. Die vergangenen Tage habe ich doch zu üppig gelebt. Meine Waage hat sich beschwert - 1,5kg mehr, das muss anders werden.
In 2 Tagen ist die nächste Wanderung eingeplant. Ich will doch mal sehen, ob das mit den Kilos nicht wieder in den Griff zu bekommen ist.

@Martin
Respekt vor Deinen Aktionen!

Ich glaube mit so einem Hampelmann muss ich mich auch mal beschäftigen. Mein Hund würde es mir danken.

Hardy hat geschrieben:Bin dabei mein Weihnachtsmenü "2. Weihnachtsfeiertag" zu basteln.

Die 3 kg Manzo wurden Gestern schon angebraten und haben bereits eine Stunde bei 100° hinter sich. Heute nacht in der Soße geruht und vor gut einer Stunde auf 80° angestellt. Da bleibt er jetzt bis heute Mittag um 14:00

Heute morgen schon gemacht:
-Garnelen aufgespiesst und in der Thaisosse (Teufelsrezept) mit Koriander mariniert und in den Kühlschrank gestellt
-Lachs (Teufelsrezept) gereinigt und vorgeschnitten
-Dazu die Wasabicreme gemacht

Dein Link funktionierte nicht - aber der vom Börni....
Hammerbilder - da krieg ich schon wieder Hunger...

Hardy hat geschrieben: -Ganz wichtig die Doppelmagnum geöffnet, damit sie frei durchatmen kann. O Leck!!! Diavolo, das hätte ich uns gegönnt. Um Klassen besser als die Flasche zum Lamm. Um Klassen!! Nun bin ich am Überlegen ob es sich lohnt die Flasche nur mit Lieblingsschwager zu trinken. Heute haben wir mind. 3 Leute dabei die keine Ahnung haben und mind. 2 davon saufen Wein wie Bier. Ist mir eigentlich zu schade! Werde ich wohl machen.

Und der 5-Liter-Humpen zum Lamm damals war schon ein Traum ...

Da hilft nur eins: am besten mal so die ersten drei, vier Liter nebenbei zum Kochen selber wegschlürfen...

Wie gerne würd ich dich dabei unterstützen...

Mannomann, da hat Hardy aber wieder einen vorgelegt...
Wir essen gleich ein wenig Entenbrust, dann gehts auf die traditionelle Weihnachtsradtour.

Hardy hat geschrieben:Sollte eigentlich gehen.

Hatte "alle mit Link" gemacht. Jetzt ist es ganz öffentlich.

Boah, HARDY! Da haut's mich weg

Da kann ich bei Weitem nicht mithalten, zumindest bei der Zubereitung, beim Essen dann schon eher

Hat nichts mit Essen zu tun ... ich bin mit meinem Hundchen mal in Wald & Flur gewesen. Tut mal gut, die Füße zu vertreten ...

Wolfgang