Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Richard und Mike - sauba sog i!
Was sann den das für riesen Melonen? - De zwoa wenn de se moa alloa lässt ... nur verrigts Zaig im Schädl...


Do hast die BTK aber wieder mächtig voll gmacht

Heiland.. was die Bayern immer aus ihren Öfen rausschlagen. Backfuzi und Michaelder4. klasse Aktion.


Ottis Eichler
Schön von Dir zu lesen. Ich drück Dir die Daumen, daß es 2015 nicht so dicke kommt.

Feierabend (ich hatte mich mit der Temperatur des LBO leicht "verkalkuliert" und mußte nochmal nachlegen...)
die hätten vielleicht noch einige Minuten länger gedurft, aber verbrannt mag ich sie überhaupt nicht und hohl klingen sie alle

Und die nächste Fuhre....hier laufen ja grad alle zur Höchstform auf..

auch für deine Brote, Michel

Klasse Michel, oh Mann du bist ja Jäger und nun haust du uns Brote auch noch um die Ohren!
Da habe ich den allergrößten

Börni hat geschrieben:Richard und Mike - sauba sog i!
Was sann den das für riesen Melonen? - De zwoa wenn de se moa alloa lässt ... nur verrigts Zaig im Schädl...


Do hast die BTK aber wieder mächtig voll gmacht

Nix BKT, Börni!
Das war die 30l, da passt meine Teigmenge auf einmal rein! Das Saubermachen ist, trotz Nachteile weil keinen kippbaren Knetkopf und keine abnehmbare Schüssel, kein Problem!

Die "Melonen" sind nix, da waren 2 Flaschen Augustiner Weißbier einfach zu viel ...im Teig meine ich! Das werde ich nicht mehr backen!

Hallo und guten Morgen,

da wird man ja richtig neidisch auf die tollen Brote....
heute bin ich auch mal wieder dran, werde mal einen Brotteig ansetzten, zuerst ein paar Rahmflecken machen....

Jetzt "besorge" ich noch schnell etwas Gerüstmaterial, und heute abend sind dann auch noch beide Gauben fertig, zwischendurch mache ich die Rahmflecken und werde meine Lachsschinken vorbereiten und pökeln!

Es geht nun endlich weiter!!!

Beachtlich, was hie so abgeht.

Man könnte meinen, die nächste Hungersnot steht bevor.

Ich habe eben meinen letzten Einkauf getätigt, so das Frischezeugs.
Jetzt kommt die Gans für den 25. aus der TK.
Dann wir für morgen vorgekocht - weil da muss ich wieder zur Kontrolle in die Klinik, das kann länger dauern.

Und dann lasse ich ganz laaangsaaam Weihnachten auf mich zukommen.
Mittlerweile kommt etws Vorfreude auf.

@Andrea: Heute gibt es kein Nagerbild, die Nacht war ruhig.

Backfuzi hat geschrieben: Nix BKT, Börni!
Das war die 30l, da passt meine Teigmenge auf einmal rein! Das Saubermachen ist, trotz Nachteile weil keinen kippbaren Knetkopf und keine abnehmbare Schüssel, kein Problem!

Die "Melonen" sind nix, da waren 2 Flaschen Augustiner Weißbier einfach zu viel ...im Teig meine ich! Das werde ich nicht mehr backen!

Wie hast Du das Wasser aus der Schüssel raus bekommen wenn man die nicht abnehmen kann?
Evtl. beim nächsten Mal nur eine Flasche Augustiner rein und nicht zwei ?!

Michel - tolle Brote hast auch Du gezaubert!
Jetzt kann Weihnachten kommen

Ich schau gerade mal wieder meinen Motivationsfilm

@Drea
un bevor mir uns unnerhalle steck da de Ring in die Ohre! Und kenn Wort zum NTS