Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Ungesalzenen Rückenspeck kalträuchern!

Der wird gebraucht für die "Verwurstelung" am Donnerstag,

für die "Feine Teewurst".



Der "Neue Tisch-Kutter" muß wieder ran.

...den ersten Backversuch des Jogging-.Brot Nachbaus in die Tonne werfen ...

Äußerlich sah das Brot gelungen aus. Innerlich, klebrig, matschig. Vielleicht war Banane und Kartoffel und Joghurt etwas viel.

Freitag versuche ich es nochmal mit geänderter Rezeptur....

Holli hat geschrieben:...den ersten Backversuch des Jogging-.Brot Nachbaus in die Tonne werfen ...

Äußerlich sah das Brot gelungen aus. Innerlich, klebrig, matschig. Vielleicht war Banane und Kartoffel und Joghurt etwas viel.

Freitag versuche ich es nochmal mit geänderter Rezeptur....

Hallo Holli!


Keine Panik!


Das wird, da bin ich mir bei Dir sicher!

hobbywurster hat geschrieben:

Holli hat geschrieben:...den ersten Backversuch des Jogging-.Brot Nachbaus in die Tonne werfen ...

Äußerlich sah das Brot gelungen aus. Innerlich, klebrig, matschig. Vielleicht war Banane und Kartoffel und Joghurt etwas viel.

Freitag versuche ich es nochmal mit geänderter Rezeptur....

Hallo Holli!


Keine Panik!


Das wird, da bin ich mir bei Dir sicher!

Hallo Hobbywurster,

nee, keine Panik. Weil Versuch macht kluch.

Bin auf deine Teewurst gespannt

Holli hat geschrieben:

hobbywurster hat geschrieben:

Holli hat geschrieben:...den ersten Backversuch des Jogging-.Brot Nachbaus in die Tonne werfen ...

Äußerlich sah das Brot gelungen aus. Innerlich, klebrig, matschig. Vielleicht war Banane und Kartoffel und Joghurt etwas viel.

Freitag versuche ich es nochmal mit geänderter Rezeptur....

Hallo Holli!


Keine Panik!


Das wird, da bin ich mir bei Dir sicher!

Hallo Hobbywurster,

nee, keine Panik. Weil Versuch macht kluch.

Bin auf deine Teewurst gespannt

Diesmal mit einem richtigen Kutter, nix mehr mit Stabmixer!

Holli hat geschrieben:...den ersten Backversuch des Jogging-.Brot Nachbaus in die Tonne werfen ...

Äußerlich sah das Brot gelungen aus. Innerlich, klebrig, matschig. Vielleicht war Banane und Kartoffel und Joghurt etwas viel.

Freitag versuche ich es nochmal mit geänderter Rezeptur....

Hallo Holli,

vielleicht anstatt der Bananen, Bananenchips und anstelle der Kartoffeln, Kartoffelflocken verwenden.

Ist nur so eine Idee.

LG, Steini

... meinen Messerschmidt-Flocker ausprobieren ...

... funktioniert prima. Die Verarbeitung des Teiles ist hervorragend - Spitze!

Außerdem habe ich mir einen Adapter für meine Kenwood mitbestellt.

Jetzt kann ich das Mahlwerk, die Gemüseraffel und den Flocker auch mit der Kenwood-Maschine betreiben.

Eine geniale Lösung, wie ich finde.

LG, Steini

Mann was ein Projekt. Jogging-Brot! Viel Glück beim nächsten Versuch.

Ich habe heute nochmals am Holz gearbeitet. Wenn man so am Hang wohnt und keinen Platz für einen Holzplatz hat ist das echte Knochenarbeit. Meine Nachbarin hat gemeint ich hätte schon abgenommen.

Da kamen dann echte Ängste bei mir auf und ich habe gleich was dagegen unternommen:


a) mir was auf den Grill gelegt.



und



b) mit meiner temperamentvollen, langhaarigen Spanischen Freunding im Arm ein Nickerchen gemacht, bei dem uns meine Frau leider "kalt erwischt" hat.


.

...


......

Hardy hat geschrieben:... Ich habe heute nochmals am Holz gearbeitet.... ist das echte Knochenarbeit...

In der nächsten Woche zeige ich dir mal wie man "stressfrei" am Holz arbeitet.

.... Laugenbrezel nach susicindy ....

... ich bin gespannt!

LG, Steini