Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hardy hat geschrieben:Steini

das nenne ich Service!

Keine Ursache (No Clockthing!)

Distein hat einmal geschrieben:

"We are family"

Apropos Dieter, wo ist eigentlich Tatütata?

Hallo SBO-Freunde,
zum Schmieden nimmt man Fettnuss- Schmiedekohle , (Quelle Messerforum) schaut mal bei google nach , es gibt sie in 25 Kg Säcken.
Wäre auch ein schönes Hobby für mich .

Viele Grüße aus dem Süden Gerd

uupps,

die Kohlen zum Schmieden habe ich im Keller liegen - noch ca. 3 t.

Wenn keine mehr da sind, bestelle ich einfach neue.

Preis je Tonne = 280 Doppelmark.

Wenn ich mir den Preis für Schmiedekohlen anschaue, könnte ich ein neues Geschäftsfeld eröffnen.

Hallo Hardy,

schau mal, so sollte es bei dir ankommen.
LG, Steini

Wowh das ist ja ein Überraschungspaket.

Schreib mir noch die Kosten.

Danke - ich melde mich gleich wenn es gekommen ist, damit wir mal wissen wie lange das nach Spanien dauert.

Muß ja dann wohl mal zu mauern anfangen. Heute habe ich den Rest vom Holz gemacht. Bin schlagskaputt und merke Knochen wo ich garnicht mehr wußte, daß ich die noch habe.

Vorher:


Nachher - ich habe fertig!


Wenn ich mir das so ansehe, dann mach ich den einen dicken Ast wohl noch ab. Der liegt komplett auf den Telefonleitungen und einem dicken Stromkabel. War ein Zirkus den da oben freizuschneiden. Ihr kennt ja meine PSA. Heute hatte ich noch was weniger an, weil es so warm war. Wir hatten am Mittag 22 Grad Luft und in der Sonne war es noch wärmer.

Hardy hat geschrieben:... Schreib mir noch die Kosten....

Lass es erst einmal ankommen, dann sehen wir weiter.

ich warte ab und regele es dann auf meine Art. Wirst schon sehen, was Du davon hast!

Hallo Leute,

das Wetter ist immer noch bescheiden, so musste ich einen
Apfelkuchen backen, der ist auch was für den Bckes.

Was es für Kohlen sind kann ich noch nicht sagen, doch
es werden spezielle sein so wie Gerd es schon geschrieben
hat.

Wenn man nur etwas mehr Platz für diese "Utensilien" hätte.
Aber was solls man muss versuchen mit dem was man hat
auszukommen und das Beste daraus machen. Einen Versuch
werde ich dieses Jahr starten.

Aber schön der Reihe nach, am Backes ist noch viel zu machen.
Ich hoffe wir bekommen nicht mehr viel Schnee, doch eigentlich
ist der Februar bei uns der Schneemonat.

Heute habe ich mir erst einmal angesehen wo ich im Frühjahr
Holz (Brachbriegel - Steini´s Info) machen kann. Es ist ausreichend
vorhanden, doch Holz kann man nicht genug haben, oder?

Heute abend wird der Otti zwei schöne Steaks in die Pfanne
hauen und sich ein Bierchen gönnen.

Schönen Tag noch den SBO Freunden.

Wenn ich das so lese, dann bleibe ich das Frühjahr komplett hier. Schnee und zu kalt für Backofen.
Ich weiß ich bin zu beneiden. Es ist herrlich warm und sonnig !

Heute habe ich mal wieder für meine Nachbarn und uns gekocht. Das Stück Schwein mußte aus der Folie. Also habe ich ein Gericht gemacht was ich später auch im SBO machen kann.
Schweinenacken gebraten im Schmortopf mit einem Sahnaufguss, gut gewürzt mit "Maria Hilf" Paprika süß und pikant, Salz, Pfeffer, Kräuter und nicht zuletzt getrocknetem Peperoni. Mit Paprika überbacken. LECKKKER Wenn ich es bekomme nehme ich in Deutschland die Fertigwürze von Maggi für Paprikaschnitzel.
Vorher gab es eine Fischsuppe aus einem extrakt von ein paar Fischkarkassen, Kartoffeln, Gemüse und Schalen von roten Krebsen. Den Extrakt gibt es bei uns bei einem jungen Bio-Team fertig zu kaufen.
Nachtisch angelehnt an die Inforamtionen von Steini. Migrationsallereil
Eine Komposition aus gestern gebackenem Apfelkuchenrest, Eis und vor allem einem Migrationsbussi (früher Negerkuss).
Wir sind überfressen und völlig apathisch. Habe gerade eine lange Runde im Strandkorb durchgeknackt.

Wollt Ihr Fotos? OK OK
hier habt Ihr sie:
Frei nach Roberto Blanko "Ein bisschen Fleisch muß sein, dann ist ......"


Italienisch angehaucht mit Gewächsen aus dem Garten


Auf dem Bild sieht es brauner aus, als es war


Wer will noch was - es sind noch Reste da!!


Fischsuppe aus einem Hummerfond mit Scampis und Lachs


Amanida de la Casa


Hauptgang


Meine Portion des Migrationstörtchens. Scheiß auf's perfekte Aussehen - Hauptsache viel Eis


Hier sitzen die Mitesser

Ottis Eicher hat geschrieben:Eine Frage hätte ich noch an euch: Hat jemand von euch schon mal ein Messer selbst gemacht?

Ich trage mich mit dem Gedanken dieses Jahr mal einen Versuch zu starten.

Eventuell hat ja von euch jemand Erfahrungen in dem Bereich.

Mein Vater baut hobbymäßig Messer. Er schmiedet aber nicht sondern kauft fertigen Stahl. Eine gute, wenn auch nicht billige Bezugsquelle ist der Dictum-Werkzeug-Shop (http://www.mehr-als-werkzeug.de/page/homepage.htm). Ich darf da nicht drin rumklicken, sonst werde ich f**cht im H****en. Die haben da extrem geiles Werkzeug. 8)

Aja, falls Du Holz für Griffschalen brauchst, ein paar schöne Stücke aus gestockter Buche kann ich Dir jederzeit hersägen.