Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hmmmmmmmmmm machst du wieder Rehschinken??

Moin Klaus,

aus einer Keule ja (für den Weihnachtsmarkt), die andere ist bereits vergeben und der Rest wird gerecht in Schmorbraten- und Salamifleisch aufgeteilt. Aber vorher reift er erstmal fünf Tage bei 5°C in der Umluftkühlung vor sich hin .

das liest sich sehr gut.

Was ich gerade mache.... ich höre auf auf der Terrasse eine Dehungsfuge zu machen. Wir haben am Abend tausender kleiner Mücken an den weißen Balken, wenn Licht an ist. Da ist mir mein neuer Untermieter gerade recht, der es sich unweit vom Lebendfutter in der Dehnungsfuge gemütlich gemacht hat. Hoffentlich fängt er sie alle.

Schön, dass du deinem Helfer eine Chance gibst!

Gerade fertig geworden mit dem Holz, sollte eigentlich reichen, doch eventuell
Muss ich noch mal was für den Backes machen. Mal sehen, aber Lust habe ich keine
Mehr.

Iceman hat geschrieben:Hallo Backwahn, ich hätte auch Interesse an ein paar Samen deines Chilibaums!

Hallo Heiko, Hardy, Steini, Norbert.
Werde am WE ernten und dann Samen rausziehen. Schickt ihr mir noch eine Versandadresse?

Habe unseren Hahn beim NDR zum schönsten Hahn des Nordens angemeldet.
Mal sehen was passiert

ar1 hat geschrieben:Habe unseren Hahn beim NDR zum schönsten Hahn des Nordens angemeldet.
Mal sehen was passiert

Halte uns bitte auf dem Laufenden!

ar1, ist dann aber ziemlich endgültig.
Da solltest du vorher seine Frauen fragen.
Du weißt ja sicher, dass Hennen mit Gockel stabilere Gruppen bilden und besser legen.

So, und jetzt gehe ich die Matratze quälen.
Allen die noch mitlesen eine gute Nacht und denkt auch mal an Siggi.