Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Klasse Steini!

Die sehen aus

Machst heute nur Pizza

Hardy hat geschrieben:Tipo 00 schätze ich?

Tipo 00, Hartweizengrieß und 50 g Weizenkleber/kg Mehl. 20 Minuten mit der BTK 20 geknetet (Langsamgang). Kühle lange Teigführung. Der Teig ist genial.

10 Pizzen sind durch ... um Mitternacht kommen noch ein paar Gäste ... ich halte den Ofen auf "Bereitschaft".

Backfuzi hat geschrieben:... Machst heute nur Pizza

Ja, heute gibt es nur Pizza und morgen nur Kuchen.

Pizza backen. Heutzutage reisen die jungen Gäste zu sehr unterschiedlichen Zeiten an ....

Der Nächste kommt gegen 1:00 Uhr - ist eingepennt und muss jetzt erst noch duschen ...

#DasSteinbackofenfreunde.deForum schläft nie!

Was macht ihr gerade so... ?

NACHTDIENST!

Schönen Sonntag all den Bäckern und denen die es noch werden wollen (so wie ich)!

Thorrero

Steini hat geschrieben:Pizza backen. Heutzutage reisen die jungen Gäste zu sehr unterschiedlichen Zeiten an ....

Der Nächste kommt gegen 1:00 Uhr - ist eingepennt und muss jetzt erst noch duschen ...

So spät soll man doch nix schweres mehr essen - der ganze Käse, Thunfisch, Zwiebeln.....
Das wird zwicken in den Eingeweiden.

Novum64 hat geschrieben:
So spät soll man doch nix schweres mehr essen - der ganze Käse, Thunfisch, Zwiebeln.....
Das wird zwicken in den Eingeweiden.

Gegen das Zwicken hilft dann ein "Verteiler"

Ach und Steini die Pizzen sehen toll aus, war nur gestern Abend schon um 21:00 im Bett...Dafür kann ich dann schon um 6:00 nicht mehr liegen!!

Steini hat geschrieben:Pizza backen. Heutzutage reisen die jungen Gäste zu sehr unterschiedlichen Zeiten an ....

Der Nächste kommt gegen 1:00 Uhr - ist eingepennt und muss jetzt erst noch duschen ...

Dem würde ich eine kalte Pizza servieren

Steini hat geschrieben:

Börni hat geschrieben:... aber ohne "t" im Striezel

Börni, du Erbsenzähler, schau mal hier: Striezel/Strietzel

ich bezog mich dabei auf die Schreibweise von Hardy's Blog - wenn er schon eine spezielle Benamselung hier im Forum erhält dann doch bitte seiner Schreibweise folgend

chris hat geschrieben:...eine Drehmaschine

Boah - welch ein Gerät! Mein Schwiegervater hat eine kleinen Ableger ohne elektrische Steuerung - aber die, die Du da hast sieht um einiges größer und besser aus

Steini hat geschrieben: ... Leute holt die Kinder rein, "klein' steinback" hat den Führerschein.

Herzlichen Glückwunsch zur bestandenen Führerscheinprüfung!

auch von uns Glückwunsch - jetzt geht sie los die wilde Zeit

Börni hat geschrieben:

chris hat geschrieben:...eine Drehmaschine

Boah - welch ein Gerät! Mein Schwiegervater hat eine kleinen Ableger ohne elektrische Steuerung - aber die, die Du da hast sieht um einiges größer und besser aus

Hallo Börni,

die sieht auf den Bildern größer aus als sie ist

Ist aber schon ein schönes Teil und läuft wie Butter