Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Wow, Gerd, du baust für die Ewigkeit.

Martin,

nichts ist für die Ewigkeit , außer vielleicht der ........, Abertausende wir das

Aber ne Zeitlang sollte das schon halten......

Ich neige dazu, alles immer etwas über zu dimensionieren

Beste Grüße

Gerd

Guten Morgen Ihr lieben,

letzte Woche hatte ich beim Ofen rudimentäre Unterbrechungen

Durfte meinem Schwager / Schwägerin eine Einfriedung für Gehöft basteln.

Dann gestern Abend aber den Ofen hochgefahren und den ersten Backtest durchgeführt

Aber...... seht selbst

Beste Grüße Gerd

Bilder's......

Habe jetzt gerade mal gemessen

Rest- Temperatur nach rund 12 Stunden

Boden im Mittel : 110 Grad
Kuppel im Mittel : 135 Grad

Dafür das der Ofen noch nicht Ganz fertig isoliert ist (Perlite fehlt noch) bin ich ziemlich zufrieden

Beste Grüße und einen schönen sonnigen Sonntag

Gerd

Toll Gerd, sehr schöne Brote!
Auch die Temperatur im Ofen scheint ja lange zu halten.

Sehr schön, Gerd!
Man sieht, dass du handwerklich begabt bist! im Gegensatz zu mir...

Gerd, du machst alles richtig.

Danke @ all für's Loben

Man(n) tut was Man(n) kann

Habe jetzt (20 Stunden nach Backende und 24 Stunden nach Ende der Aufheizphase) habe ich im Ofen noch folgende Temperaturen im Ofen:



Boden : 82 Grad
Kuppel/ Oberhitze: 100 Grad

Beste Grüße Gerd

Gerd Junge Junge - das schaut alles sehr sehr gut aus!
Ich freue mich schon Dich und Deine Frau/Familie kennen zu lernen und den Ofen in Betrieb zu erleben!