Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

das sieht ja mal lecker aus !!

Samba hat geschrieben:Hast Du genügend Oberhitze...bei der Backraumhöhe?
Ich habe ca.48 cm Backraumhöhe und würde mir manchmal mehr Oberhitze wünschen.

Reinhard, ich glaube, da stimmt bei dir irgendwas nicht mit dem Anheizen...wir habe 50 cm Backraumhöhe und mehr als genug Oberhitze...

Samba hat geschrieben:Hast Du genügend Oberhitze...bei der Backraumhöhe?
Ich habe ca.48 cm Backraumhöhe und würde mir manchmal mehr Oberhitze wünschen.

Ich habe fast schon zuviel Oberhitze.
Allerdings habe ich auch nicht Pelite zur Dämmung über das Gewölbe gestreut, sondern Blähton ausgeschüttet als zusätzlichen Wärmespeicher.
Und darüber habe ich dann erst die Steinwolle eingebracht.
Da hat sich die ebay Bauanleitung für 12€ mehr als gelohnt.