Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Ich brenne gerade meinen ersten Holunderschaps
Es ist zwar etwas zeitraubend mit der 0,5l Destille aber es geht.

TJP1976 hat geschrieben:Ich brenne gerade meinen ersten Holunderschaps
Es ist zwar etwas zeitraubend mit der 0,5l Destille aber es geht.

Das hört sich ja lecker an... aus Blüten?

Ich habe heute Marmelade gekocht. 2 kg Erdbeeren und 2,5 kg Kirschen:
6 x Erdbeere mit Schokodrops
4 x Erdbeere pur
4 x Kirsche mit Schokodrops
4 x Kirsche pur

Ich habe mir gerade die Sendung "Donnerwetter" in der MDR-Mediathek angesehen ... mit Lutz Geißler (Plötzblog).
Leider kam das Brotthema m. E. in dieser Sendung viel zu kurz.

drea1968 hat geschrieben:.....Das hört sich ja lecker an... aus Blüten?...

Janein, in diesem Fall aus Holunderblütensirup.
Davon hatte meine Frau noch einige Liter vom letzten Jahr über.

Steini hat geschrieben:Ich habe mir gerade die Sendung "Donnerwetter" in der MDR-Mediathek angesehen ... mit Lutz Geißler (Plötzblog).
Leider kam das Brotthema m. E. in dieser Sendung viel zu kurz.

Muss ich dir Recht geben.....oh man, mir ist aber auch fast das Herz stehen geblieben, als ich sah, mit welcher Wucht die, die Brote aus den Körbchen raushauen! Da geht ja die ganze Luft wieder raus. Also ich mache das sanfter und liebevoller...


Danke TJP1967, ich meinte ja Holunderblütensirup....lass mich mal wissen, wie der Geschmack ist, ich liebe Holunder...

drea1968 hat geschrieben:.....oh man, mir ist aber auch fast das Herz stehen geblieben, als ich sah, mit welcher Wucht die, die Brote aus den Körbchen raushauen! Da geht ja die ganze Luft wieder raus. Also ich mache das sanfter und liebevoller...

Ja, darüber war ich auch etwas entsetzt! Und sowas in einem "Brotbackkurs".

von einer Tagestour zum Beschußamt Suhl heimkommen
sinnloserweise muß dieses Ding alle 5 Jahre geprüft werden und das, obwohl es nur zum Böllern genutzt werden darf und selbstredend auch wird.

Michel, bist du Schützenmeister, oder ist das die neue Waffe zur Fleischbeschaffung für deinen Wildwurstladen?

drea1968 hat geschrieben:

TJP1976 hat geschrieben:Ich brenne gerade meinen ersten Holunderschaps
Es ist zwar etwas zeitraubend mit der 0,5l Destille aber es geht.

Das hört sich ja lecker an... aus Blüten?

Ich habe heute Marmelade gekocht. 2 kg Erdbeeren und 2,5 kg Kirschen:
6 x Erdbeere mit Schokodrops
4 x Erdbeere pur
4 x Kirsche mit Schokodrops
4 x Kirsche pur

Mit Schokodrops..... Ich weiß jetzt nicht was für einen Smiley ich für ungläubiges Staunen nehmen muss. Erzähl mal....

Steini, damit könnte man sich auch Dinosaurier vom Leib halten ! Nee, unser Schützenverein ist der Besitzer davon und gibt damit den jährlichen Startschuß für's Schützenfest. Ist nicht so mein Ding, ehrlich gesagt war ich noch nicht ein Mal beim Fest anwesend und besitze auch weder Uniform noch Holzgewehr.