Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hi Siggi,

davon würde ich gern Bilder im Imkerteil unseres Forums sehen .

Ja Siggi....Michel hat das Zeug zum Imker!! Ich freue mich sehr darüber!

Ich denke der Steini wird nicht nur eine Pfanne zur Hand gehabt haben
bestimmt drei ... eine Fuhre rein in die erste - dann braten - in der Zeit Fuhre nummer zwei - erste Fuhre drehen - dann dritte Fuhre fertig machen.
Erste Fuhre raus zweite drehen und nächste Fuhre für die erste Pfanne fertig machen .... danach Fuhre zwei raus und Fuhre drei drehen und Fuhre zwei fertig machen ... usw... usw....

Pro Fuhre 10min braten (5min jede Seite) - 8 Stück pro Pfanne = 1,2 kg (8x150g) = 10 Pfannen (12 kg).
Denke 60-90 min ist man fertig damit

Börni hat geschrieben:Ich denke der Steini wird nicht nur eine Pfanne zur Hand gehabt haben
bestimmt drei ... eine Fuhre rein in die erste - dann braten - in der Zeit Fuhre nummer zwei - erste Fuhre drehen - dann dritte Fuhre fertig machen.
Erste Fuhre raus zweite drehen und nächste Fuhre für die erste Pfanne fertig machen .... danach Fuhre zwei raus und Fuhre drei drehen und Fuhre zwei fertig machen ... usw... usw....

Pro Fuhre 10min braten (5min jede Seite) - 8 Stück pro Pfanne = 1,2 kg (8x150g) = 10 Pfannen (12 kg).
Denke 60-90 min ist man fertig damit

Ja wenn das so ist.......basteln wir natürlich keine Fleißkärtchen!

zumindest nicht für die 12kg Fleischbällchen

Kann mir Steini direkt vorstellen.....Schweiß auf der Stirn....3 Pfannen vor sich......einige Zeit Bällchen bruzzeln.....und dann kommt die Familie und schwubdiwupp ist alles aufgefuttert.... beim futtern wäre ich gern dabei gewesen.......

Boah, ihr macht euch Gedanken, Wahnsinn!

Ja, ich habe wahrlich mit zwei Pfannen hantiert und es hat ca. 3 Stunden gedauert, bis alle 80 Frikadellen gebraten waren (ich brate sie auf kleiner Flamme und dafür aber etwas länger).

Klaus hat Recht, kaum waren die ersten Frikadellen fertig, stand schon der kleine steinback in der Küche und war am Futtern.

Aber dafür sind sie ja auch gedacht.

Die restlichen 60 Stück werden heute eingefroren.


... und zwischendurch habe ich ja auch noch Brotteig zubereitet ...

Ich weiß gar nicht, wann ich das letzte Mal hier in unserem Forum unterwegs war. Ist schon einige Wochen her.
Ich war beruflich ziemlich eingespannt und eigentlich immer mit irgendwas beschäftigt, und unseren ersten Jahresurlaub haben wir inzwischen auch hinter uns, wir waren 2 Wochen mit dem Wohnmobil in Dänemark.
Es war richtig schön! Dänemark ist sehr zu empfehlen, die Leute sind freundlich, die Straßen in einem Super-Zustand, die Landschaft fantastisch, das Reisen seeehr entspannt (80 km/h auf der Landstraße)...

Jetzt hab ich erstmal gut zu tun, hier ein bisschen querzulesen, und begrüße auch hiermit alle "Neuankömmlinge" !
In Zukunft bin ich hier wieder häufiger unterwegs...

Ich bin vorhin in Begleitung zweier Damen 12km mit Inlineskates um den Heeseberg gelaufen. Immerhin habe ich durchgehalten, auch wenn wir 1h dafür gebraucht haben .

Heiko, schön von Dir zu lesen .

DJTMichel hat geschrieben:
Heiko, schön von Dir zu lesen .

!