Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hochrheinbahner hat geschrieben:Hallo Steini und die anderen, Ergänzung zum Salatdressing.

Das schaut sehr gut aus, Gerd.

Danke für deine Mühe.

Ihr seid schon echt spitze!

LG, Steini

... Münsterländer Mett (nach Holli).

Bisher verläuft alles nach Plan.

Die Wurst (ein mords Trümmerteil) wird jetzt für 3 Stunden bei 80° C gebrüht.

Das Teil passt gerade so eben in den Einkochkessel.

LG, Steini

Hallo Steini!


Die "Wurst" muß immer komplett unter Wasser sein.

Evtl. mit einem Teller oder ähnlichem beschweren.

Hallo Gerhard,

die Wurst ist so schwer, die treibt erst auf, wenn der Kessel komplett mit Wasser gefüllt ist.

Schau mal:
LG, Steini

Hallo Steini,

was ich da sehe, gefällt mir sehr gut

du hast den Pastetendarm schön prall gefüllt.

Hefezopf gebacken. Und nunja... die Hälfte ist schon wieder weg.

Christstollen,

diesmal auch von unten gebuttert.









Bernd

gutt.... vom

Endlich auch mal einen Hefezopf gebacken ... und zwar zum dritten mal
LG, Steini

Kalträuchern der "Produktion" vom Donnerstag.