Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Die sind e weng groß für meinen Ofen, da muss ich erst mal schauen, wer mir das auf Maß bringen könnte..

macht Steini beim Richard vor Ort

Eigentlich ist das total easy ... einfach mit ner Stichsäge zurecht schneiden!

Braucht irgendwer von euch noch ein großes Kühlhaus? - Kühlzelle?
ist günstig ca. 700 Euro - aber groß!

Was ich gebrauchen könnte wäre ein schöner Gärschrank für nen Appel und nen Ei! *lach*

Klaus den würd ich evtl. auch nehmen .... haben se doch glatt ein Stück von meinem Fleisch im Großmarkt - obwohl es reserviert war - einfach verkauft

Hi Fabian,

weißt Du einen Trick der das ankleben des Brotteiges an der Kastenform verhindert?

Servus Michel,
ich bin zwar nicht Fabian, aber ich nehme immer Trennspray. Das bekomme ich in der Mühle, wo ich auch mein Mehl kaufe.
Ich habe sowas auch schon in der Metro gesehen, Hobbybäcker-Versand und andere Versandhändler haben meist auch so was im Angebot.
Meine Nachbarin nimmt immer Butter und irgendwelche Flocken, aber dann sehen die Formen irgenwann nicht mehr so appetitlich aus.

Bei der Blattertmühle bekommt man Trennspray....steht zwar nicht im Katalog aber Blattert hat es.

Ich verwende auch ausschließlich Backtrennspray. Hole ich aus der Metro für 3 Euro irgendwas (500 ml).

liebe Leute,

das werde ich mir demnächst auch im Großmarkt besorgen.