Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo Gerd,

sieht alles sehr gut aus.

Berichte mal über den Geschmack.

Das Rezept von dem Kürbiskuchen würde mich auch mal interessieren.

LG, Steini

Hallo Steini, es sieht sehr gut aus , auch vom Geschmack ist es super. Meine Söhne haben es schon probiert und offensichtlich hat es ihnen geschmeckt, es fehlt schon der halbe Laib.
Mir ist allerdings , wenn ich nach dem Rezept gehe im Hauptteig zu viel Hefe drin . das nächste mal werde ich nur die Hälfte nehmen, dann könnte es noch knuspriger werden.
Der Kürbiskuchen ist sehr feucht, vermutlich ist die Menge des Kürbisfleisches zu viel. Er braucht , denke ich etwas mehr Mehl und eine ganze Packung Backpulver, statt einer halben. Vom Geschmack ist er ebenfalls super und nicht fettig . Wenn er noch besser wird werde ich das Rezept im Forum einstellen.

Viele Grüße Gerd

... Guglhupf backen.

sieht schon sehr gut aus.

LG, Steini

Hallo Steini,
jetzt willst Du's aber wissen.
Bin mal auf Bilder gespannt.

Hallo Leute,

weder ein Schwein noch einen Hasen oder ein Reh haber ich gesehen.

Zwei drittel des Lebens geht der Jäger vergebens, sagt meine Schwiegermutter
immer.

Aber was solls.

Hallo SBO-Freunde, ich bin am Mittwoch in mein Schamottwerk nach Kandern gegangen, um mir den Lavaton F Mörtel zu besorgen.
Ich habe euch ein paar Bilder gemacht , leider mit Handy, von der Ware , die da lagert. Es war leider nur ein Kleiner Teil , da noch mehrere Hallen vorhanden sind. Vom Brennraum dufte ich leider keine Bilder machen , aber ihr versteht schon warum,ansehen konnte ich ihn.
Um euch den Mund ein bisschen wässrig zu machen stelle ich sie ein. Viele Grüße Hochrheinbahner Gerd

Wahnsinn,

da würde mir das Herz aufgehen.

Und ich sitze zu Hause und schreibe eine PN an
Hobbywurster, der mir ein sehr nettes Paket geschickt hat.
Da das .jpg nicht in die PN reinzuquetschen war,
häng ich´s mal hier an.

Junge, Junge, schmeckt das gut.....!

Hallo Dieter,

ich habe es umgestellt, jetzt müsste es funktionieren.

LG, Steini

Hallo Steini, bevor dir das Herz aufgeht, kann ich dir sagen , das ist nur in einer Halle , es sind aber mindestens noch 4-5 andere.
Ausserdem bekommst du auch Ware aus zweiter Wahl und kannst sie noch selber aussuchen . Auf der anderen Seite sind die Hallen mit den Formen und in der Mitte vier grosse Brennöfen , wo die Formen auf Schienen in die Öfen gefahren werden. Es werden auch Bausätze von kleinen SBO`s hergestellt, die im oberen Gewölbebereich eine interessante Wärmeführung haben. Flyer kannst du dir herunterladen unter :
www.kandern.feuerfest.de

Viele Grüße vom Hochrhein Gerd