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Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Sa 10. Jan 2015, 16:29
von ovi
Kartoffelgratin nach Tim Mälzer:
- IMG_8057_1024.jpg (353.71 KiB) 353 mal betrachtet
Äußerst lecker!
ovi
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Sa 10. Jan 2015, 16:32
von Börni
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Sa 10. Jan 2015, 16:44
von Samba
Zum Kaffee noch ein kleines Hähnchen... muss ja nicht immer Kuchen sein...
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Sa 10. Jan 2015, 16:46
von Börni
Reinhard - versuch mal so Hühnersitze .. damit werden die kleinen Flattermänner noch viel besser!
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Sa 10. Jan 2015, 16:49
von Samba
Fabian..wollte ich mir heute kaufen waren leider ausverkauft..musste jetzt mal so gehen.
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Sa 10. Jan 2015, 16:57
von Diavolo
ovi hat geschrieben:Kartoffelgratin nach Tim Mälzer:
IMG_8057_1024.jpg
Äußerst lecker!
ovi
Das steht bei mir heut abend auf dem Programm...
allerdings nicht nach Tim Mälzer, sondern die Variante:
http://da-deifi-kochd.blogspot.de/2013/ ... flauf.html
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Sa 10. Jan 2015, 17:05
von Wolfgang EG
Heute Mittag gab es schnellen Gemüseeintopf bzw. vom Schlachten noch Grieben. Abends gibt es die Reste ...
Wolfgang
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Sa 10. Jan 2015, 17:39
von Novum64
Wolfgang EG hat geschrieben:Heute Mittag gab es schnellen Gemüseeintopf bzw. vom Schlachten noch Grieben. Abends gibt es die Reste ...
Wolfgang
Was ist das in der blauen Schüssel?
Grieben sehen bei uns anders aus - hellbraun und knusprig. Der Rest vom ausgelassenen Schmalz.
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Sa 10. Jan 2015, 17:43
von Samba
Wolfgang EG hat geschrieben:Heute Mittag gab es schnellen Gemüseeintopf bzw. vom Schlachten noch Grieben. Abends gibt es die Reste ...
Wolfgang
Grieben...kenn ich noch von meiner Mutter..sind aber auch nicht unbedingt Kalorienarm...oder?
Re: Was gibt es heute bei euch zu essen?
Verfasst: Sa 10. Jan 2015, 17:51
von Wolfgang EG
Samba hat geschrieben: ... Grieben...kenn ich noch von meiner Mutter..sind aber auch nicht unbedingt Kalorienarm...oder?
Reinhard, Martin, es sind auch keine Grieben, wie man sie herkömmlich kennt. Ich habe von den Knochen das magere Fleisch abgepopelt und sozusagen "verkocht". Dann sind diese mageren, fast zerfaserten Stücke übriggeblieben. Die werden in die Pfanne geworfen und dann noch einmal knusprig angebraten. Da ist so gut wie kein Fett mehr drin/dran ...
Wolfgang
