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Re: Corned Beef frei nach Hobbywurster
Verfasst: So 8. Dez 2013, 22:30
von DJTMichel
keineswegs, deshalb will ich es ja auch haben

Re: Corned Beef frei nach Hobbywurster
Verfasst: Sa 14. Dez 2013, 14:49
von Steini
Anschnitt ...

- Corned Beef 05.jpg (198.46 KiB) 5138 mal betrachtet

- Corned Beef 06.jpg (259.83 KiB) 5138 mal betrachtet
... ich bin sowohl vom Geschmack als auch von der Optik sehr angenehm überrascht.
Das Messer ließ sich an meinem Fleischwolf nicht drehen, sonst wären die Spitzen abgebrochen.
Auch wenn das Fleisch in der korrekten Position des Messers gewolft wurde (13er Scheibe), ist das Ergebnis m. M. nach einwandfrei.
Re: Corned Beef frei nach Hobbywurster
Verfasst: Sa 14. Dez 2013, 19:15
von Diavolo
Re: Corned Beef frei nach Hobbywurster
Verfasst: Sa 14. Dez 2013, 23:53
von DJTMichel
zum Reinbeißen

Re: Corned Beef frei nach Hobbywurster
Verfasst: So 15. Dez 2013, 19:35
von Siggi
DJTMichel hat geschrieben:zum Reinbeißen

Hey Michel!
Das geht doch sicher auch mit Wild, wenn eine Strecke mal etwas älter und damit zäher ist?
Re: Corned Beef frei nach Hobbywurster
Verfasst: So 15. Dez 2013, 19:51
von Backfuzi
Boah, Steini! Sieht ja super aus!
Sag mal, wie bekommst du immer so scharfe Nahaufnahmen hin, nur mit der Makrofunktion??
Re: Corned Beef frei nach Hobbywurster
Verfasst: So 15. Dez 2013, 19:58
von Steini
Backfuzi hat geschrieben:... wie bekommst du immer so scharfe Nahaufnahmen hin, nur mit der Makrofunktion??
Ja. Und das Kameramodell ist eine einfache Sony Cybershot DSC-S90.