Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Na das ist ja mal ein interessantes Projekt.
Quasi ein geschlossener Kamin zum Anschauen und darüber dann ein Backofen. Das könnte allerdings für den Bediener bei der Beschickung des Backofens etwas zu warm sein, hast Du daran schon gedacht?
Ein Längsschnitt würde mir helfen, den Aufbau besser zu verstehen.

Grüße,
ovi

Hallöchen Jens!

Herzlich bei den n.

Wenn ich das untere Bild der Konstruktion ansehe - kein Kerosin einfüllen!!!! - das sieht
sehr nach Rakentriebwerk aus! Wir wollen keinen Ofen in der Umlaufbahn sehen!

Bin sehr gespannt auf die weiteren Ausführungen, bin auch noch am Bauen derzeit

Viel Erfolg bei Deinem Projekt, LG aus Karlsruhe!

Moin moin OVI ...
So wie ich den gezeichnet habe ist der Ofen eines Restaurants in Flensburg aufgebaut.
Ich verstehe nicht so recht was du meinst mit Wärmeproblemen bei der Beschickung ?
Das wird nichts anderes wie vor einer Küchenhexe zu stehen.
Hier nochmal ein Schnitt :

1840

und das ist die Ofentür vor der man steht Riesenteil und schwer wie die Sau ( unten Sitzen dann noch 2 Gusseisenschieber vor der Öffnung )

1841

Gruß Jens

Danke für die Aufklärung. Hatte die ersten Bilder falsch verstanden. Das ist ja eine massive Tür, ich hatte es mir anders vorgestellt.

Dann mal frohes Schaffen, die Tür sieht bestimmt super aus!

ovi

Meine Fresse!

Ein Heimwerker aus Leidenschaft!

Es gibt keine zu großen Projekte, es gibt nur zu wenig Kaffee!

Jippiejaja jippijippi jea!

Hau rein! Starke Projekte, beide!


Und ja, ich weiß auch , warum man sowas baut.

Weil man's kann!