Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Steini hat geschrieben:Ja, Vorschneider wäre schon echt klasse.

Der Wolf, den wir bei unserem Wurstelevent im Einsatz hatten, war schon "echt ne Wucht"!

Und der ist garantiert älter als 40 Jahre.

Hallöchen Allerseits,
und läuft und läuft und läuft.... Das war noch Made in Germany !!! Heute steht es blos noch drauf... Aber zu dem Zeitpunkt mußten Maschinen ja auch nur Ihren Dienst erfüllen,heut zu Tage werden die ja erst mal designed....
MfG Nobby...

Hallöchen
Mein neues Spielzeug kam Heute mit der Post,der Kenwood MG 700 mit satten 2.000 Watt.
Da ich noch 2,5 Kg Fleisch für Rohesser in dem Gefrierschrank hatte war ein Test ja klar.
Mit seinem umfangreichen Zubehör ist der MG 700 für alle Aufgaben rund um die Wurst bestens gerüstet. Als Erstes ging es darum, das Schweinefleisch zu Hackfleisch zu verarbeiten. Die mittlere Lochscheibe (4,5 mm) kam hier zum Einsatz, im Handumdrehen wurde das Fleisch verarbeitet, es war kaum notwendig, die Fleischstücke mit dem Stopfer nach zustopfen da macht Wursteln wieder Spaß.

PS
Zur Ausstattung gehören drei Lochscheiben mit 3 mm (fein), 4,5 mm (mittel) und 8 mm (grob) sowie 2 Wurstfüll-Aufsätze und ein Kebbe-Aufsatz zur Herstellung von Kebbe-Teigtaschen.

Mit freundlichen Grüßen
Feuergerd

Na dann steht einer Eröffnung einer Fleischerei ja nichts mehr im Weg.

Und wie sind die Würste geworden??

Glückwunsch Gerd zum neuem Spielzeug und gut wurstel .