Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Diavolo hat geschrieben: die hiesigen Ureingeborenen hier bei mir niemals auch nur auf die Idee kommen würden,
Mayo in den Kartoffelsalat zu klatschen...

So kannst du meinen Beitrag auch verstehen.
Meine Großmutter sagte mal, dass diese Unsitte (Majo am Kartoffelsalat) mit den Flüchtlingen nach dem Krieg gekommen sei.

Die Einheimischen hier auch nicht....NO Majo!

Die diskutieren eher darüber, ob mit oder ohne Gurke, keine Essiggurke, Salatgurke!

drea1968 hat geschrieben:....... keine Essiggurke, Salatgurke!

Ja.
Oder in der Saison darf auch haarfein geschnittener Endivien rein.

Hallöchen Allerseits,
Also No Mayo, das kann ich soo nicht sagen,wenn sie selbst gemacht ist,ist das schon lecker,natürlich die Erdäpfelchen nicht darin ertränken...nur begleitend schön süß sauer,ausgewogen als Creme im Hintergrung,mjam mjam...Aber auch die warme Art mit verschiedenen Essigen und Brühe,wenns Kartöffelchen dazu pastt...auch sehr gerne...Ich bin da flexibel...
MfG Nobby...

Sacht mal,Majo im Kartoffelsalat geht gar nicht....auch nicht bei uns im Norden..
Bestenfalls selbstgemachte Majo,oder aber mit Creme fraiche und etwas öl...oder milch ,oder Sahne.
gruss
Reinhard

Natürlich mit Mayo und Eier und Gurken genaueres weiß Biene

Also hier in NRW kommt Majo rein. So mag ich es auch am liebsten!

Ich habe auch schon von warmem Kartoffelsalat gehört - gibt es hier bei uns aber nicht. (Fehlt mir auch nicht... )

Grüße,
ovi

ohh man Teufelchen - das wird eine schwere Geburt

Ich kenn natürlich beide Varianten - mit und ohne Majo und dazu noch etliche verschiedene Rezepte
Den bayerischen (warm oder kalt) esse ich mit und ohne Salatgurke gern. Wichtig Zwiebel und ein gutes Öl.
Bei dem mit Majo nehmen wir immer die Wunder-Peitsche (ähh Miracle Whip) und hier gaanz wichtig Äpfel mit rein und nen ordentlichen Löffel Senf. Der Kracher auf jeder Grillparty!

Ich denke das Eine sowie das Andere wirst Du überall in Deutschland finden - typisch mhh für Bayern würde ich sagen der mit Majo eher untypisch. Von Hessen bis NRW typisch mit weißer Masse.


So und was ist nun Dein persönlicher Favorit?

Bei uns in NRW überwiegend mit Majo, bzw. etwas Naturjoghurt.

Hart gekochte Eier und Fleischwurststreifen müssen unbedingt mit rein. Gurke kann - muss aber m. M. nach nicht.

Novum64 hat geschrieben: Machst du eine Landkarte dazu, um den Kartoffelsalat-Äquator zu definieren??

Bei genügend grosser Beteiligung wäre das mein Ziel gewesen...

Börni hat geschrieben:So und was ist nun Dein persönlicher Favorit?

Mein persönlicher Favorit ist OHNE Mayo.
Werde demnächst einen Blogeintrag dazu verfassen..