Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Die Etikettiervorschrift ist auch nicht zu unterschätzen ...

Da kann man sich eine Menge Ärger einhandeln.

Es gibt immer ein paar Idioten.

Mir wurde vor nicht allzu langer Zeit hier im Forum eine Urheberrechtsverletzung vorgeworfen. Manche Leute kapieren es halt nicht, auch wenn man es zweifelsfrei widerlegen kann - es führt mitunter zu uferlosen Diskussionen.

Sagte ich ja. Das ist ein kompliziertes Geschäft.

Au man!

Aua Siggi. Ich kann doch nix dafür.



Ich weiß, du meinst die Paragrafenreiter.

So, nachdem ich gerade vom Cheffe erfahren habe, dass wir in diesem Teil des Forums unter uns sind, kann ich Euch auch was gestehen.
Ich mußte gerade meine grauen Zellen martern, bis ich den Dreisatz wieder einigermaßen auf der Reihe hatte um die % Anteile vom Likör im Rezept auszurechnen.
Dazu kam, das der min. Gesamtzuckeranteil auch festgelegt ist, wobei die Flüssigkeit des Schnappes natürlich mitgerechnet wird.
Da ich bei meinen 8 Jahren Volksschule (ja, das war damals so, sogar mit Abschluß) keine Rechnung mit Unbekannten beherrsche habe ich mich herangetastet.

Mein Ergebnis:

730 gr Kirschen
700 gr Wodka 38%
150 gr Honig

Gesamtalkoholgehalt ca. 16%

Rechnet mal bitte drüber.

... ich komme auf 12,15 Vol.-%

Ich habe es mir fast gedacht und werde noch mal in mich gehen.

Also ich komme auf 17,4Vol%.

Dein Wodka hat 38Vol%, das entspricht grob 31,8Gew%.
(Zum genaueren Rechnen: Dichte EtOH: 0,789kg/l)
Das sind 222,6g EtOH auf 1580g entspr. 14,09Gew%
Zurückgerechnet auf 17,4Vol%

Das ist was für Chemiker, weil Du erst mal die Dichten vom Honig berechnet werden müssen und man muss wissen wieviel Flüssigkeit die Kirchen ergeben - mit welchem Zuckergehalt.

Also..... mach doch einfach. Wird nicht so schlimm.

Ich habe auch so Alk-Bücher, muss mal sehen ob ich was finde.

Sag ich doch Chemiker!!