Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

chris hat geschrieben:... Stimmt, kann ich bestätigen.....gibt sogar "Rauchzeichen"

MÄCHTIGE Rauchzeichen - sichtbar bis nach Itzehoe

Ach da sind ja noch welche wach...ich dachte der Süden der Republik schläft schon...
Grüsse oberhalb der Elbe von
Reinhard

Steini hat geschrieben:

chris hat geschrieben:... bis nach Itzehoe

Itzehoe ... da hatte ich mal einen Kunden sitzen: Firma PROKON, die Windanlagen errichtet/betreibt.

Wolfgang

Tja... Der ist nun pleite...7

Hallo bin gerade am bauen meines Ofens. Noch kann ich die Länge wählen. Eine Frage wie Lang sind die Pfannen für ein Spanferkel. Gib es da unterschiedliche?

holzmichel hat geschrieben:Gibt es da unterschiedliche?

Ja. Länge je nach Ofen.
Aber eine anne für einen Spanferkelofen ist bei Häussler mit 100cm angegeben.
Aber es gibt auch welche mit 65/90/93/120 und 135cm.

Du kannst dir was aussuchen.

Tja ...wie lang ist das Spanferkel ?
die alles entscheidene Frage...
Gruss
Reinhard

Also, das Deutsche Normspanferkel hat laut Wikipedia eine Länge von...
Spaß beiseite, Ernst ausse Ecke, eine Pfannenlänge von 100 cm ist schon ganz schön groß, di will erst einmal gehandelt werden.
Und durch die Ofentür muss sie auch noch gehen, daher Breite/Höhe nicht unberücksichtigt lassen.

Kommt wohl auch darauf an, wie viele Esser du zum Spanferkel hast....ich habe eine Pfanne mit 1 meter Länge und 47 cm Breite, da hatte ich im Sommer ein Ferkelchen mit 24 kg liegen. Hätte nicht grösser sein dürfen für die Pfanne. 38 hungrige Mäuler wurden davon mehr als satt und es war noch ein bisschen was über.
Vielleicht hilft dir das ja weiter......