Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

DJTMichel hat geschrieben:Hi Martin,

der Handschuh hatte ein Loch und die Stulpe muß erneuert werden. Neu kosten die Dinger etwa 100,-€, hoffentlich wird er repariert.

Schau mal hier, da sind sie günstiger.

Danke Euch Allen, ich bin gespannt auf das was kommt und wenn es soweit ist, kann über alles gesprochen werden .

@Martin: vielleicht ist die Reperatur günstiger als ein Neukauf - ich werde es erfahren

Michel - ja Du machst das richtig!
Ich fände einen Versand auch besser - fang doch damit erstmal an - eine Investition für so einen Marktstand musst Du auch erstmal wieder drin haben

Wir wünschen Dir viel Erfolg bei Deiner Sache!

Klar kostet ein Marktstand Geld, Fabian.

Aber im richtigen Umfeld kann Michel seine potentiellen Kunden direkt ansprechen.
Wenn ich sehe, wie den Leuten auf Weihnachtsmärkten der Geldbeutel locker sitzt - da lässt sich was machen.
Ich kenne es auch von Messen (Jagen, Fischen, Freizeit u.ä.), da bekommt man eine Kostprobe und Ruckzuck hat man eingekauft weil das Zeug ja wirklich gut schmeckt. Da steht dann der Preis erst mal im Hintergrund.
Beim Online-Versandhandel sehe ich das kritischer. Da wird gesucht und verglichen bevor bestellt wird und der Händler muss sich auch noch mit einem 14tägigen Rücktrittsrecht rumschlagen.

Da hat alles sein für und wider. Aber ich bin sicher, Michel bringt das auf einen guten Weg.
Das ist sicher gut durchdacht und kalkuliert.

Michel, alles Gute für dein Projekt und wenn du den Versand beginnst lässt du uns das ja sicher wissen.

Hi Fabian,

der offizielle Versand über den 100km Einzelhändlerradius hinweg erfordert eine EU-Zulassung der Produktionsräume. Diese wiederum beliefe sich nach Aussage des für mich zuständigen Lebensmittelkontrolleurs für meinen Betrieb auf 50 000 - 100 000 € und das ist mir im derzeitigen Stadium zu teuer. Ich fange klein an, so auch die Empfehlung des Amtes. Anfragen, die per e-mail reinkommen werden natürlich bearbeitet...

Dann hilft nur ein "Anonymer" kauft und versendet dann
Oder auf zweimal versenden.

Sag mal Michel: Wie bist Du noch mal an diese Betriebs Genehmigung gekommen?

Hochrheinbahner hat geschrieben:Hallo Michel,
wäre das nichts für dich.

Piaggio-Ape-Polizei-474x316-6de493254cf09ea5.jpg

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Viele Grüße Hochrheinbahner Gerd

Ich finde diese Fahrzeuge einfach nur schön!!!! Will mir das Wort Geil ersparen.

Hallo Klaus,
diese Fahrzeuge gibt es in allen Variationen mit verschiedenen Aufbauten , auch Verkaufsfahrzeuge. Sie werden sogar in deiner Gegend aufgebaut , es gibt da eine Firma, schau mal im Net.

Viele Grüße vom Hochrheinbahner Gerd

TJP1976 hat geschrieben:
...Sag mal Michel: Wie bist Du noch mal an diese Betriebs Genehmigung gekommen?

Hallo TJP1976,

indem ich sie beim zuständigem Amt für Verbraucherschutz beantragt habe, vor Ort überprüft wurde und das o.k. erhielt.

Klasse Michel, das wird schon! Ich denke, du bist auf dem richtigen Weg!

Langsam anfangen und wenn was übrig bleibt, weiter investieren!

Nur nicht gleich am Anfang zu hoch verschulden! Sonst musst zu mir in die Bank kommen und wegen Geld fragen

Ich wünsche dir viel Erfolg, dass die Kunde deine Arbeit zu schätzen wissen (lernen!) und dir die Bude "einrennen"!