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Re: Mühlentag der Nenkersdorfer Mühle

Verfasst: Mi 11. Jun 2014, 23:51
von drea1968
Backfuzi hat geschrieben:Wir waren in FAHLENBACH bei der Hofmeir Mühle, wir hatten eine Führung, haben im Hofladen eingekauft und etwas getrunken und Kuchen mit nach Hause genommen!
Aber was ich am besten finde, ich habe eine neue Bezugsquelle für Mehl etc., die Auswahl ist zwar nicht so gross, aber die Preise sind in Ordnung und das Getreide kommt aus meiner Umgebung bzw. im Umkreis von 35 km der Mühle!

Ich werde da nächstes Mal eine Fuhre bestellen!

Kunstmühle :klickmich:


@Andrea:
Das wäre für mich ein "gefundenes" Fressen gewesen, der hätte ich gleich den Schießer aus der Hand genommen :pfeifend:
Richard, das mit der Mühle hört sich ja gut an, da muss ich ja auch direkt mal schauen, ich arbeite ja in Pfaffenhofen, da ist das ja gar nimmer weit!

Und den Schießer hätt ich der schon aus der Hand genommen, wenn es
1. net so heiß gewesen wäre
2. der Ofen noch ne gescheite Temperatur gehabt hätte und
3. die Backwaren dementsprechend ansprechend ausgesehen hätten.... :pfeifend:

Na lass die mal machen mit ihrem komischen Teig und den Senioren, die diese Woche vorbeikommen... :pfeifend: Ich finds halt absolut schade, dass die den Ofen nicht mehr nutzen!

Re: Mühlentag der Nenkersdorfer Mühle

Verfasst: Sa 5. Jan 2019, 19:21
von Steini
Ich bekam heute auch ein Paket von der Kunstmühle Hofmeir geliefert.
Ich habe mir das Gesamtsortimentsset backdeinbrot bestellt und konnte somit noch einen Gutschein aus dem Gutscheinbuch 2018/2019 einlösen.

backdeinbrot

Re: Mühlentag der Nenkersdorfer Mühle

Verfasst: So 6. Jan 2019, 10:05
von Rene
Hey Steini

Ich hätte nicht gedacht das Du als Altmeister mit Fertigmischungen backst, wobei einige recht interessant klingen für mich als Anfänger.

Gruß Rene

Re: Mühlentag der Nenkersdorfer Mühle

Verfasst: So 6. Jan 2019, 14:12
von Steini
Hallo Rene,

eigentlich sind es ja nur Mischungen aus Mehl und Getreideerzeugnissen.
Bevor ich mir jetzt die vielen verschiedenen Mehle und Saaten einzeln kaufe, teste ich mal die 15 verschiedenen Backmischungen.

Beispiel:
BdB_2019_01.jpg
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