Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Dein Rezept ließt sich prima - ich habe auch noch nie solche "Umrötehilfsmittelchen" in meine Wurst gemacht.

Das motiviert natürlich zum Nachmachen.

Obwohl ich demnächst wieder das altbewährte Rezept von Holli verwende.

Meine letzten Mettendchen sahen so aus:

Oh -

auch nicht von schlechten Eltern!!!!!

Steini hat geschrieben:Das motiviert natürlich zum Nachmachen.

Obwohl ich demnächst wieder das altbewährte Rezept von Holli verwende.

Meine letzten Mettendchen sahen so aus:

Das Wort kleckern ist Dir wohl fremd, Du kennst nur klotzen!

Hallo Christian,

Danke dafür, dass du dafür gesorgt hast, dass ich morgen „arbeiten“ muss.

Gerade als ich mir das letzte Bild angesehen habe, schaut mir meine Mettendchen
liebende Chefin über die Schulter.

„Boah, sehen die lecker aus. Müssen wir unbedingt auch mal wieder machen.
Morgen hole ich Fleisch“

Da kann man ja nicht widersprechen.

Ralph

Hallo Ralph,

und?
Warst du schon produktiv?


Liebe Grüße
Christian

... ich habe heute 16 kg SW-Fleisch gekauft (Schulter, Nacken, Bauch) und werde in Kürze noch eine Charge Mettenden produzieren.

Bebilderte Doku folgt!

P. s.: den Milchzucker habe ich auch in der Metro bekommen, danke für den Tipp, Michel!

Du konntest es wieder nicht bis Mittwoch abwarten, Steini ! Unsere Wildschweinknacker werden gerade geräuchert.

Amboss hat geschrieben:Hallo Ralph,

und?
Warst du schon produktiv?


Liebe Grüße
Christian

Ja,
ich war es.
Es ist aber Pfälzer Leberwurst statt Mettendchen geworden.



Rezept kommt die Woche auf unseren Blog.

Gruß
Ralph

Hallo Ralph
Die sieht supergeil aus , schönes Foto wie gewohnt von deinem Blog .
Werde die Tage mal wieder schnöwen auf deiner Seite .