Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hardy hat geschrieben:...Was mich wundert, der mauert mit normalen Vollsteinen! Und ich such mir den Wolf für Schamotte. Also was nun?

na mit dem Suchen aufhören, Hardy und normale Ziegel nehmen !

Hallo zusammen,

anbei der Link zu den beiden Filmen:

https://www.dropbox.com/sh/b6kunzyf3j2txva/CTbUnoQUzC

Ich hoffe das klappt!

Gruß Richard

Richard,



werde ich mir nachher mal reinziehen.

Richard für beide Links. Schön das mir hier von einigen Kennern bereits vermittelte mal im Film gesehen zu haben .

"Was mich wundert, der mauert mit normalen Vollsteinen! Und ich such mir den Wolf für Schamotte. Also was nun?"

Hallo Hardy,

Vergiß die Schamottsteine!!! Viel zu teuer!
Wir haben den Ofen mit Vollziegel gebaut, ich heize z. B. um 09:00 Uhr an, backe so gegen 12:30 Uhr 2 x 12 Brote, danach franz. Baguette oder Ciabatta oder Semmeln etc, dann evtl. noch Fleisch, Kuchen!

Abends um 17 Uhr sind i. d. Regel noch über 100 Grad im Ofen, da habe ich aber meistens keine "Muntion" mehr!!!

Gruß Richard

@Backfuzi
Welche Steine hast Du GENAU verwendet, kannst Du diese etwas näher beschreiben?
Und welchen Mörtel?

Hallo Diavolo,

ich bin zu den MÄRKER Werken nach Harburg gefahren, dort haben ich den "hydraulischen" Kalk (dunkelgrüner Sack) erhalten, wir haben 3 Säcke a 25 kg benötigt, damit haben wir den Backraum gemauert, ich habe mal ein Datenblatt beigefügt:

http://www.schwenk-zement.de/aktuelles/ ... elkalk.pdf

Die Ziegel sind ganz normale VOLLZIEGEL, gibt's bei uns im Baustoffhandel der Raiffeisenbank, so einen Handel ist bei dir bestimmt auch in der Nähe!

Gruß Richard

Hallo Richard,



der Diavolo