Brotbackformen
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- Feuertycoon
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Brotbackformen
Suche 3 Brotbackformen, ohne Antihaftbeschichtung in etwas höherer Ausführung.
Hat vielleicht jemand welche abzugeben, oder wo bekomme ich solche Formen?
Hat vielleicht jemand welche abzugeben, oder wo bekomme ich solche Formen?
Gruss Dietmar
Nichtstun ist besser, als mit viel Mühe nichts schaffen! - Laotse-
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- Rene
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Re: Brotbackformen
Fange nur DAS was du auch Essen kannst !!!
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- Feuertycoon
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Re: Brotbackformen
Hi Rene,
vielen Dank, das sind natürlich auch saftige Preise für ein Stück Blech.
vielen Dank, das sind natürlich auch saftige Preise für ein Stück Blech.
Gruss Dietmar
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- Novum64
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Re: Brotbackformen
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland
Martin
Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)
Martin
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Re: Brotbackformen
Hallo Martin,
ein Danke auch an Dich !
Die Häusler Backform wäre schon schön , aber 22,50 für eine Blechkiste, da sträubt sich alles in mir.
Es gibt günstige Formen, die haben aber alle die Antihaftbeschichtung, ohne sind sie viel teurer, verkehrte Welt.
Ich habe jetzt noch eine Anfrage laufen, mal gucken was dabei raus kommt, vielleicht kommt ja auch noch ein Angebot aus dem Forum, wo jemand keine Lust mehr auf langweiliges Formenbacken hat
Ansonsten gibt es zwei Alternativen, beschichtete kaufen, die Dinger mal richtig heiss machen und dann abstrahlen, oder selbst welche bauen.
Hab' mir in den Kopf gesetzt Komissbrot zu backen, also brauche ich Formen, wie auch immer.
ein Danke auch an Dich !
Die Häusler Backform wäre schon schön , aber 22,50 für eine Blechkiste, da sträubt sich alles in mir.
Es gibt günstige Formen, die haben aber alle die Antihaftbeschichtung, ohne sind sie viel teurer, verkehrte Welt.
Ich habe jetzt noch eine Anfrage laufen, mal gucken was dabei raus kommt, vielleicht kommt ja auch noch ein Angebot aus dem Forum, wo jemand keine Lust mehr auf langweiliges Formenbacken hat
Ansonsten gibt es zwei Alternativen, beschichtete kaufen, die Dinger mal richtig heiss machen und dann abstrahlen, oder selbst welche bauen.
Hab' mir in den Kopf gesetzt Komissbrot zu backen, also brauche ich Formen, wie auch immer.
Gruss Dietmar
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- Novum64
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Re: Brotbackformen
Wie wäre es dann mit einem Holzbackrahmen???BOT hat geschrieben: Hab' mir in den Kopf gesetzt Komissbrot zu backen, also brauche ich Formen, wie auch immer.
Ich erinnere mich an tolle Bilder von Kosaken?brot, hier im Forum.
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland
Martin
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Re: Brotbackformen
Hab' ich auch schon dran gedacht, aber noch nicht drüber nachgedacht.
Gruss Dietmar
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- Steini
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Re: Brotbackformen
Entweder du baust dir einen Holtbackrahmen, oder du hältst mal Ausschau nach Conze-Backkästen.
Kommisbrote zählen zu den "angeschobenen" Broten. D. h., dass sie beim Backen eng aneinander liegen und sich somit keine seitliche Kruste bildet.
Kommisbrote zählen zu den "angeschobenen" Broten. D. h., dass sie beim Backen eng aneinander liegen und sich somit keine seitliche Kruste bildet.
Wer ROT - GELB - GRÜN wählt, hat die Kontrolle über sein Leben verloren.
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- Feuertycoon
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Re: Brotbackformen
Wie jetzt, ohne Form?Steini hat geschrieben:Entweder du baust dir einen Holtbackrahmen, oder du hältst mal Ausschau nach Conze-Backkästen.
Kommisbrote zählen zu den "angeschobenen" Broten. D. h., dass sie beim Backen eng aneinander liegen und sich somit keine seitliche Kruste bildet.
Ich kenne Komissbrot noch aus meinen Kindertagen, da war das bei uns ein Kastenformbrot.
Beim Brotdoc habe ich auch Rezepte gefunden TA 183, ..............ohne Kasten???????????????
Conze- Backkästen werde ich gleich mal googeln, vielen Dank!
Hab' grad mal geguckt, sowas geht natürlich auch, bei Ebay ist sogar was drin, nur keine Zwischenwände dabei, aber da kann man ja was basteln.
Dazu nur mal aus Neugierde, dieser Verkäufer scheint auch türkischen Ursprungs, wieso gibt es so viele gebrauchte Bäckereiartikel bei Türken, das ist mir bisher bei meiner Suche öfters aufgefallen?
Kaufen und verkaufen die einfach alles, oder gibt es einen Grund für die Bäckerartikel?
Gruss Dietmar
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- Novum64
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Re: Brotbackformen
Dietmar, mir fällt da noch was ein:
Gastro-Norm-Behälter, kurz GN-Behälter. Nahtlos aus rostfreiem Blech gezogen. Die gibt es in allen möglichen Größen.
Ich habe damit gute Erfahrungen gemacht. Und der Vorteil, wenn sie vom Trennmittel mal etwas verharzt sind kann man einfach mit scharfen Alkalien die Dinger wieder sauber bekommen.
Gastro-Norm-Behälter, kurz GN-Behälter. Nahtlos aus rostfreiem Blech gezogen. Die gibt es in allen möglichen Größen.
Ich habe damit gute Erfahrungen gemacht. Und der Vorteil, wenn sie vom Trennmittel mal etwas verharzt sind kann man einfach mit scharfen Alkalien die Dinger wieder sauber bekommen.
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland
Martin
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