fast feddich...

Hier können Steinbackofenfreunde ihre eigenen "Ofenprojekte" vorstellen
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Fliegenbackjeck
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fast feddich...

Beitrag von Fliegenbackjeck »

Hallöchen Allerseits,
Baubeginn meines Ofens war ja vergangenen Sommer,quasi als der Fr(u)ost nach liess...Wie bei mir üblich bastel ich so ein Teil bis zu dem Grad ,an dem es funktionstüchtig ist, und dann wird erst mal probiert,weil es einfach in den Fingern juckt es zu probieren,ob es funktioniert. Da ich zu dem Zeitpunkt (leider) noch nicht in diesem Forum war,hab ich vieles aus dem Bauch heraus gebaut,manches aus den unzähligen Lateinstunden,in denen ich so etwas zum ersten mal kennen gelernt habe und Exkursionen ins Germanische Museuum, Köln,wo so eine Zeichnung mal ausgestellt war...gefühlte tausend Jahre her....
Nun wird es quasi wieder Winter und wieder stehen mehr Regen und Frost ,als anderes Wetter vor der Tür ,da drängte es, den Ofen zunächst wetterfest zu machen...
Also eine wasserfeste Verkleidung musste her,und optisch sollte es nun auch halbwegs vernünftig aussehen....
Das ist bis jetzt daraus geworden,was nun noch fehlt ist ein kleines Spitzdach über dem gesamten Ofen.......Danach dann "nur" noch das Umfeld "designen" und schon ist alles feddich...
MfG Nobby...
Mein Hühnchenständer,eigentlich ein Überbelibsel von ner Bobonfabrik
Mein Hühnchenständer,eigentlich ein Überbelibsel von ner Bobonfabrik
P1020705.JPG (121.93 KiB) 7692 mal betrachtet
100% Weizen,mit ST,als Toastbrot
100% Weizen,mit ST,als Toastbrot
P1020703(1).JPG (221.52 KiB) 7734 mal betrachtet
100% Roggen
100% Roggen
P1020702(1).JPG (280.2 KiB) 7734 mal betrachtet
...und das ...
...und das ...
P1020701(1).JPG (304.51 KiB) 7734 mal betrachtet
das hab ich dann am We mal probiert
das hab ich dann am We mal probiert
P1020698(1).JPG (274.79 KiB) 7734 mal betrachtet
P1020695.jpg
P1020695.jpg (159.31 KiB) 7692 mal betrachtet
P1020696.jpg
P1020696.jpg (126.16 KiB) 7692 mal betrachtet
Selbst der schlechteste Kochtag ist besser als der beste Arbeitstag....
Manfred

Re: fast feddich...

Beitrag von Manfred »

Hallo
Das sieht doch alles richtig super aus.Vielleicht die Bilder noch drehen.
Gruß Manfred
popeye

Re: fast feddich...

Beitrag von popeye »

das brot sieht klasse aus, 100 % roggen ? ,
hast du noch bilder vom fertigen brot als es aus dem ofen kommt? würde mich brennend interessieren :beob:

lg bernd
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Fliegenbackjeck
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Re: fast feddich...

Beitrag von Fliegenbackjeck »

Hallöchen Allerseits,
@ Manfred: Bilder drehen,wie jeeht dat dann ???Ja so langsam kann man sich trauen , den zu zeigen... :pfeifend:
@ Benrd: Stimmt,Brot war ja dann feddich..okydky,mach ich noch... :patsch: Ja, es ist aus 100% Roggen.1000 gr typ 1150 und 600gr Vollkornroggen,selbst gemahlen...
MfG Nobby...
Selbst der schlechteste Kochtag ist besser als der beste Arbeitstag....
wursti

Re: fast feddich...

Beitrag von wursti »

Uih Nobby
Dein Backes kann sich sehen lassen , alles andere drumherum wächst mit der Zeit .
Deine Ergebnisse sehen auch legga aus .

Die Schweissnähte bei den Hähnchensitzen sehen nicht so toll aus , aber die müssen ja auch nicht viel halten .
Backfuzi

Re: fast feddich...

Beitrag von Backfuzi »

Toller SBO, Nobby! :respekt:

Und deine Backergebnisse können sich aus sehen lassen!

Auf die fertigen Brote mit Anschnitt bin ich gespannt, die Gare der Brote im Körbchen sieht sehr gut aus! :gut:
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schreiner1
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Re: fast feddich...

Beitrag von schreiner1 »

hallo nobby,

es sieht alles sehr gut aus,

bei dir,

nur mein magen, ich habe :hunger:

weiter so,

:respekt:

mfg

peter
wann die mergen, dass mä e gläbissel bled is, machen se grad de depp mit äm!!!
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Re: fast feddich...

Beitrag von Feuergerd »

Hallo Nobby! ! :respekt:

Ein gelungenes Bauwerk,

ganz tolle Backergebnisse und die Flugsaurier..!

Ich habe Hunger .

:sabbern: :sabbern:

Nette Grüße aus dem Saarland
Feuergerd
MichaelDerVierte
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Re: fast feddich...

Beitrag von MichaelDerVierte »

Hallo Nobby,

Top Bauwerk und spitzen Backergebnisse. :D
Gruß
Michael IV.
einback

Re: fast feddich...

Beitrag von einback »

Tach Nobby,
ja wirklich ein schöner Ofen.
Das Toastbrot ist mit Sauerteig? Interessant, das könnte was für meine Kinder sein. Gibts das Rezept irgendwo?
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