Gulaschrezepte?

[Diavolo]

Hallo googlehupf,

das "Manzo alla California" kann ich Dir besonders empfehlen - hab ich auch schon für ca. 15 Personen gemacht,
und alle waren ganz begeistert davon! Lass Dich übrigens nicht von der Menge Balsamico abschrecken: den schmeckt man
nachher nur noch ganz schwach...
Dazu gab es Spätzle und Brezenknödel. Es ist ein sehr dankbares Gericht, weil es sich gut vorbereiten lässt - und
es nicht darauf ankommt, ob es nun 5 oder 6 Stunden im Ofen ist.

[Steini]

... Es ist ein sehr dankbares Gericht, weil es sich gut vorbereiten lässt - und
es nicht darauf ankommt, ob es nun 5 oder 6 Stunden im Ofen ist.

Das kann ich bestätigen! Das "MalCa" habe ich auch schon mehrfach zubereitet und kann es durchaus empfehlen.

[Iceman]

Manzo hatten wir erst letzte Woche: Knapp 5 Stunden in der Röhre und hochgelobt !!!
Wir hatten ganz lieben Besuch aus den "gebrauchten Bundesländern"
Dazu gab es Kartoffeln und Rotkraut.
Spätzle gehen auch ganz gut, denke ich

[Diavolo]

Hier noch ein Bild vom Manzo, nach 5 Stunden im Ofen (Anschnittbild hab ich leider keins mehr gefunden):

20130101_TauscheManzoGegenBrot.JPG (207.5 KiB) 2521 mal betrachtet