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Re: Bau einer Grillecke mit Lehmbackofen
Verfasst: Mo 16. Dez 2013, 08:44
von Börni
Re: Bau einer Grillecke mit Lehmbackofen
Verfasst: So 6. Apr 2014, 10:20
von Stephan
Guten Morgen zusammen,
ich meld mich auch mal wieder, nach dem die letzten Monate die Baustelle still stand, weil Nullkommanull Zeit war irgendetwas zu machen. Naja, jetzt geht es wieder aufwärts und ich möchte mich nun an den Grill machen.
Ich habe vor einigen Wochen gut erhaltene Backsteine bekommen, aus denen ich gerne den Grill bauen möchte. Geplant ist ein Grill mit Rundbogen, der von aussen auch eine Putzschicht bekommen soll. So das ich den Stil vom Backofen beibehalte. Im gleichen Zuge werde ich die Klinkerfront vom Backofen wieder abreissen und ebenfalls mit den Backsteinen neu aufbauen. Mir gefällt die Front nicht und zudem kommt noch, dass die Steine unterschiedliche Maße haben. Das ist mir zu viel Misch-Masch. Ich möchte das gerne einheitlich haben.
Nun bin ich am überlegen, wie ich das mit dem Abgasrohr lösen kann. Dazu brauche ich von euch mal ein paar Tipps. Ich habe im Moment noch keine vernünftige Idee, wie ich das machen kann. Soll ich am Grillkamin oben ein Rohr drauf setzen und das dann durchs Dach führen? Sieht irgendwie doof aus. Am Ende vom Grillkamin einen 90 Grad Bogen einzusetzen und das Rohr unters Dach zum Hauptkamin führen, Krieg ich so nicht hin, weil zwischen Dach und Anschluss vom Rohr des Backofens es eh sehr eng ist. Bliebe noch meiner Meinung nach, mit dem Roh vom Grill an das Rohr vom Backofen anzudocken. Aber ob´s das ist?
Habt ihr noch einen Tipp fpr mich?

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Re: Bau einer Grillecke mit Lehmbackofen
Verfasst: Fr 16. Mai 2014, 07:58
von Stephan
Guten MOrgen zusammen,
ich hab mich mal weiter an den Bau eines Grills gemacht. Ich habe die Front vom Backofen abgerissen. Das gefiel mir nicht mehr und da die Backsteine die ich für den Grill benutze, ein anderes Format haben, bin ich hergegangen und hab die Front auch gleich neu gemacht. Bis jetzt geht es ganz gut. Gemauert ist soweit alles, jetzt muß noch verputzt werden und dann kann ich endlich die Granitfliesen verlegen.

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Re: Bau einer Grillecke mit Lehmbackofen
Verfasst: Fr 16. Mai 2014, 11:46
von Börni
Stephan - das hast Du gut gemacht so sieht es wirklich einheitlicher aus
Bei Deinem Rauchabzug habe ich so jetzt auch nicht unbedingt die zündende Idee - evtl. was in Richtung Abzugshaube? Wenn Du da Strom hast mit Abluftventilator.
Ich weiß ja nicht was hinter der Wand ist - aber Du könntest die Abluft dann auch nach hinten durch die Wand nach außen blasen

Re: Bau einer Grillecke mit Lehmbackofen
Verfasst: Fr 16. Mai 2014, 12:01
von Novum64
Servus Stephan,
Abgase sind oft ein Problem. Aber mein alter Kaminfeger meinte mal ganz pragmatisch, als ich ihn auf Querschnitte angesprochen habe: <<Wenn nicht alle Feuerstellen gleichzeitig mit voller Leistung brennen kann man auch mal einen Ofen mehr anschließen.>>
Übertragen auf dein Problem würde ich dann einfach die Abgse vom Grill in das Rauchrohr des Backofens einleiten (Y-Stück).
Wenn dein Rauchrohr dickwandig genug ist wäre auch das Schweißen kein Problem. Ich gehe davon aus, dass es kein passendes Kaufteil gibt.
Re: Bau einer Grillecke mit Lehmbackofen
Verfasst: Sa 24. Mai 2014, 17:01
von Stephan
So, mein kleiner Freund, immer warst Du da, hast mich nie im Stich gelassen, hast mich glücklich gemacht...... usw usw usw
Jetzt, mein kleiner Freund, werd´ ich dich noch ein wenig tunen und dafür sorgen, dass auf dir nur noch Spieße liegen werden.
Vielen Dank für alles.
In liebe dein Stephan

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Habe die Ecke jetzt soweit fertig. Kleinigkeiten müssen noch gemacht werden wie zb ringsherum einmal mit Silikon abziehen, Steckdose für den Grillspieß fest machen und dann noch die Kuppeln streichen. Dann hab ich soweit alles. Jetzt muss ich aber erstmal den Grill anschmeißen......
Re: Bau einer Grillecke mit Lehmbackofen
Verfasst: Sa 24. Mai 2014, 17:35
von Steini
Re: Bau einer Grillecke mit Lehmbackofen
Verfasst: Sa 24. Mai 2014, 17:36
von Diavolo
Re: Bau einer Grillecke mit Lehmbackofen
Verfasst: Sa 24. Mai 2014, 17:40
von Stephan
Danke schön.
Wurde ja auch langsam mal zeit das die Ecke fertig wird.
Re: Bau einer Grillecke mit Lehmbackofen
Verfasst: Sa 24. Mai 2014, 18:58
von Novum64
Allererste Sahne.
Aber wie hast du nun das Abgasproblem gelöst? Auf dem Bild kann ich es nicht erkennen.