Zwei Monster-Zöpfe nach hefe-und-mehr - für mich der weltbeste Zopf!!! Der ist dermaßen fluffig, weich und soft... Der Teig ist aber auch kein 0-8-15 Hefeteig, also nicht ganz mager...
Dauert allerdings länger, als ich in Erinnerung hatte...
Für´s Kaffetrinken hat´s nicht mehr gereicht...
Hatte mir eine neue LM gezüchtet, die sollte jetzt mal zeigen, was sie kann (ist aber auch noch Hefe drin).
Wenn ich in der Lage gewesen wäre, besser zu planen, hätte ich die "Über-Nacht-Variante" genommen, dann hätte es gepasst (hätte, hätte, Fahrradkette...).
Einer oder 1 1/2 werden eingefroren...
