Kaufberatung Räucherofen
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Re: Kaufberatung Räucherofen
Hallöchen Allerseits,
na gut hier die Bilder. Kurze Erklärung: der untere Teil ist die Feuerkammer,der obere die Räucherkammer. Beim Heißräuchern stehen beide Konguent aufeinander,beim Kalträuchern wird die obere gegenüber der unteren um eine briete des Ofens versetzt und der Teil der dann nach li übersteht wird mit zwei Stützen gegen Umfallen gestüzt. Da der obere Teil quasi unten ohne festen Boden ist,was ja beim Heißräuchern sinnvoll ist,wird beim Kalträuchern unten ein Boden eingelegt. Der Rauch wird dann unten erzeugt,geht oben aus dem runden Stutzen raus und nach links ,über ein Rohr in die versetzte Rächerkammer.
Ist das so gut erklärt ????
na gut hier die Bilder. Kurze Erklärung: der untere Teil ist die Feuerkammer,der obere die Räucherkammer. Beim Heißräuchern stehen beide Konguent aufeinander,beim Kalträuchern wird die obere gegenüber der unteren um eine briete des Ofens versetzt und der Teil der dann nach li übersteht wird mit zwei Stützen gegen Umfallen gestüzt. Da der obere Teil quasi unten ohne festen Boden ist,was ja beim Heißräuchern sinnvoll ist,wird beim Kalträuchern unten ein Boden eingelegt. Der Rauch wird dann unten erzeugt,geht oben aus dem runden Stutzen raus und nach links ,über ein Rohr in die versetzte Rächerkammer.
Ist das so gut erklärt ????
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Selbst der schlechteste Kochtag ist besser als der beste Arbeitstag....
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Re: Kaufberatung Räucherofen
Hallöchen Allerseits,
da macht man mal Bilder da saacht keiner was ???
...Aaaaaber gerade kam mein kaltrauchsparbrandverzögerer....
Am WE geht der Bauchspeck in die Tonne....
Mit jede Menge kalten Rauch,wenns denn funzt...Dann kann man auch mal sehen wie der Ofen aussieht,wenn kalt kalt geräuchert wird.
MfG Nobby...
da macht man mal Bilder da saacht keiner was ???
...Aaaaaber gerade kam mein kaltrauchsparbrandverzögerer....
MfG Nobby...
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- Siggi
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Re: Kaufberatung Räucherofen
Was ist das denn???Fliegenbackjeck hat geschrieben: kaltrauchsparbrandverzögerer....![]()

Grüße vom Siggi
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Re: Kaufberatung Räucherofen
Hallöchen Allerseits,
@Siggi will Bilders..na dann ...altbekanntes...
MfG NObby
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Hardy
Re: Kaufberatung Räucherofen
Leider baut der Holger Hanse momentan keine Räucheröfen.
Nun - dann muß der Ofen in Deutschland noch warten und ich baue mir vielleicht doch einen gemauerten - so wie früher
Nun - dann muß der Ofen in Deutschland noch warten und ich baue mir vielleicht doch einen gemauerten - so wie früher
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- Novum64
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Re: Kaufberatung Räucherofen
Das ist bedauerlich. Vielleicht steckt er mit anderen Aufträgen bis über die Ohren in Arbeit.
Am Telefon hat er mir letzten Sommer erzählt, dass er die Räucheröfen nur noch nebenher baut.
Einen voraussichtlichen Termin kannst du dem Hr. Hansen nicht aus den Rippen leiern?
Am Telefon hat er mir letzten Sommer erzählt, dass er die Räucheröfen nur noch nebenher baut.
Einen voraussichtlichen Termin kannst du dem Hr. Hansen nicht aus den Rippen leiern?
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland
Martin
Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)
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