Pulled Pork

[Backfuzi]

PulledPork Resteverwertung

Pizzateig zubereiten, portionieren (80 g) und hauchdünn ausrollen.
Wraps in der Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten ausbacken.

Fladen mit Coleslaw und PulledPork belegen und mit Barbequesauce würzen.

Zusammenrollen und genießen.

Der Dateianhang PulledPork16.jpg existiert nicht mehr.

Der Dateianhang PulledPork17.jpg existiert nicht mehr.

Steini, Oh Mann!

Mhm, bist auch ein "Energiesparer"

Steini Energiesparen.jpg (29.23 KiB) 5820 mal betrachtet

...wobei kann man bei deinen Backorgien ja wohl verstehen!

[wursti]

Wie jetzt , Resteverwertung ?
Du wirst doch nicht schwächeln Steini , ich hätte ja nichts übergelassen .

Obwohl die Resteverwertung auch genial aussieht .

[MichaelDerVierte]

So jetzt ist7:30 Uhr und ich bekomm Hunger bei dem Anblick

Steine das schaugt super aus
Die Wartezeit ist zwar etwas lang, aber das Ergebniss Top.

Was streichst du den auf die Semmeln unter das Fleisch?

[Steini]

... Was streichst du den auf die Semmeln unter das Fleisch?

Coleslaw - Krautsalat mit Karotten, Zwiebeln, Buttermilch, Milch und Mayonnaise.

Sehr lecker!

[wursti]

Durch die vielen schweinischen Bilder angefixt , hab ich die Sauerei nachgebaut .
Ich kann nur sagen : Genial pevers legga , das Fleisch zerfällt und ist total saftig .

Der Fiffi wog knapp 2,7 kilo und wurde heute komplett inhaliert .

[kliff]

Hallo Dieter,

das ,sieht Super aus

LG Volker

Suche auch noch ein Niedergartemperaturanzeiger ? Bist du damit zufrieden ?

[wursti]

Hallo Volker
Ich hab das Thermometer bis jetzt nur dieses eine mal benutzt , wurde ja extra für Pulled Pork angeschafft .

Es misst 2 Temperaturen , im Ofen und die Kerntemperatur / Kostenpunkt war 16,50 € .

[Iceman]

Das sieht soooo lecker aus
Wir suchen noch was für Silvester... Für wieviel Leutchen reichen denn die 2,7kg so ?

Und für mich nur nochmal zum Verständnis: Wenn das Fleisch fertig ist, wird es quasi "zerrupft"???
Thanks

[DJTMichel]

Heiko, ich rechne immer 300g Fleisch pro Erwachsenen (Männer und Frauen 1:1), also bekommst Du 9Leute satt damit .

[Iceman]

Heiko, ich rechne immer 300g Fleisch pro Erwachsenen (Männer und Frauen 1:1), also bekommst Du 9Leute satt damit .

passt