Was macht ihr gerade so ....

[drea1968]

Danke Torsten.....das ist ja höchstinteressant, was ich so alles besitze!

Und soll sogar noch hervorragend zum Brot backen sein, warum hat mir das bis jetzt nur keiner verraten!

Hammer, was es nicht alles gibt!

[Frank]

Hallo an alle, ich hab mir auf dem Weg zum Schamotteshop in Augsburger Zentrum ein Zimmer genommen und sitze jetzt in einem gemütlichen Biergarten und lass es mir gut gehen. Morgen hole ich in Mering meine Bestellung ab und dann geht es wieder in die Heimat um das Material zu verbauen. Liebe Grüße von Frank aus Dresden der zur Zeit in Augsburg rumhängt

[Steini]

Hallo an alle, ich hab mir auf dem Weg zum Schamotteshop in Augsburger Zentrum ein Zimmer genommen und sitze jetzt in einem gemütlichen Biergarten und lass es mir gut gehen. Morgen hole ich in Mering meine Bestellung ab und dann geht es wieder in die Heimat um das Material zu verbauen. Liebe Grüße von Frank aus Dresden der zur Zeit in Augsburg rumhängt

Na denn mal Prost!

Lass dir doch von Andrea noch schnell was auf den Grill werfen ...

Ich habe gerade einen neuen "Schwarzbrotbacktest" gestartet ... mit Quellstück und Roggenschrotsauerteig.

Bericht folgt!

[drea1968]

Hallo an alle, ich hab mir auf dem Weg zum Schamotteshop in Augsburger Zentrum ein Zimmer genommen und sitze jetzt in einem gemütlichen Biergarten und lass es mir gut gehen. Morgen hole ich in Mering meine Bestellung ab und dann geht es wieder in die Heimat um das Material zu verbauen. Liebe Grüße von Frank aus Dresden der zur Zeit in Augsburg rumhängt

Hallo Frank,
hätteste früher mal was gesagt! In Augsburg gibts schöne Biergärten! Viel Spass dabei!
Und morgen viele Grüße an Frau Opitz, ich war vor ein paar Wochen auch erst bei ihr wieder ne Ladung Steine abholen!
Die Idee von Steini mit dem Stück Fleisch aufm Grill scheitert leider, weil ich arbeiten muss..

[Fliegenbackjeck]

Hallöchen Allerseits,
wollte nur mal kurz laut geben,bin wieder da.....
MfG Nobby...

[Siggi]

Hallo Nobby, schön, dass Du wieder da bist.
Haste ordentlich was auf die Schuppen gelegt?

[Steini]

Nobby, wo warst du denn? Habe ich was verpasst?

Ich backe gerade Schwarzbrot mit versäuertem Roggenschrot und Quellstück aus Dinkelschrot, Sonnenblumenkernen und Buttermilch.

Bisher verläuft alles "störungsfrei".

Die Brote befinden sich in der Stückgare und wandern gleich in den Ofen.

[DJTMichel]

Nobby,

ich hoffe Du hattest eine viel bessere Zeit als ich an der Ostsee:

und das über 8Stunden...

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[Klaus]

Oh Michel, dir geht es genau wie mir als mich die Bundesmarine zu einer Fahrt mit einem Minenjagdboot eingeladen hatte. Da war es später auf einer Fregatte bedeutend besser!

[Steini]

Zwischenstand:

... Schwarzbrote nach 1 Stunde Backzeit bei 150 °C ...

Ich habe ein gutes Gefühl, dass die Brote saugut werden!

Schwarzbrot14.jpg (180.9 KiB) 1187 mal betrachtet