Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Ich werd nich mehr....

Ofentrieb nach 15 Min.

Siggi,

nun haste aber ordentlich Gas gegeben. Ich bin froh, wenn bei mir das eine mal hochgeht und Du machst gleich ein Trio! Das sind ja die reinsten Ruhreruptionen.

Ich seh nur ein Problem. Das kannste wieder nicht nachmachen, weil es ein Teig "us de Lameng" war. ***










***mit dem Namen gibt es einige tolle Weine von Mayer Näkel. Steini, das wäre was für'ne Bewertung.

Siggi -
wo steckst Du?


vom fertigen Produkt ( + Anschnitt natürlich).

Oder bist Du noch dabei, die Brote aus dem Ofen herauszumeißeln?

Ich weiß, wo Siggi steckt? In der Wand..!

Die Brote haben den Ofen gesprengt!


Siggi stand daneben

Hallo, heute ist doch Montag, da gehe ich doch immer mit/zu den Warmduschern und anschließend zum Italiener.

Aber ich kann Euch gut verstehen und sage Euch:
Das warten hat sich gelohnt.
So ein Brot ist mir noch nie gelungen!

Habe mir nur eins mit nach Hause genommen, wegen dem Anschnittbild für Euch.
Nun seht selbst! Das ist aber auch sowas von feinporig!

Hallo Siggi,
na das nenn ich ein gelungenes Brot!

Wie schmeckts denn?

Mann oh Mann, Siggi! Du bringst aus allem was raus

Wie ist der Geschmack?

Dürfte wohl ziemlich "teigig/bazig" sein, oder?

So eine Porung hatte ich bei einem Brot noch nie

Richard,

Du haust aber wieder Komplimente raus. Jo mei - was batzig.

Hardy hat geschrieben:Richard,

Du haust aber wieder Komplimente raus. Jo mei - was batzig.

Hardy, bitte nicht verwechseln mit "Bazi" das ist was anderes bei uns in Bayern

"batzig" = aufgeweicht, breiige Konsistenz ...