Was gibt es heute bei euch zu essen?

Beitrag von **Siggi** » Do 17. Sep 2015, 14:04

Meine Frau ist unterwegs Richtung Norden und ich hatte richtig Hunger......

Also habe ich ein schönes Ochsenkotelette genommen und leicht gesalzen.

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Chiliöl in die Pfanne und ein paar Zwiebeln.

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Champions dazu.

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Und etwas Grillsoße.

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Köcheln lassen und mit dem sanft fertiggegartem Ochsenkotelette auf den Teller.
Dazu etwas Brot.

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Ich bin auf jeden Fall gut satt geworden und ja, es war zuviel Brot!

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Beitrag von **Novum64** » Do 17. Sep 2015, 14:15

Siggi hat geschrieben: Ich bin auf jeden Fall gut satt geworden und ja, es war zuviel Brot!

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Zitat meines Großvaters: Des isch a Portio fr an kranka Ma.
Das fiel mir eben so spontan dazu ein.

Backfuzi · Beitrag von **Backfuzi** » Do 17. Sep 2015, 16:43

Siggi hat geschrieben:Meine Frau ist unterwegs Richtung Norden und ich hatte richtig Hunger......

Also habe ich ein schönes Ochsenkotelette genommen und leicht gesalzen.

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Chiliöl in die Pfanne und ein paar Zwiebeln.

k-002.JPG
Champions dazu.

k-003.JPG
Und etwas Grillsoße.

k-004.JPG
Köcheln lassen und mit dem sanft fertiggegartem Ochsenkotelette auf den Teller.
Dazu etwas Brot.

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Ich bin auf jeden Fall gut satt geworden und ja, es war zuviel Brot!

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Klasse Sigi!

Oh Mann, bei euch sind das Zubereiten immer so easy aus...

Beitrag von **Novum64** » Do 17. Sep 2015, 18:19

Richard, kochen ist easy.
Packe gute Sachen in den Topf, dann kommt auch was Gutes raus.

Oder wie mein Bekannter sagt: Kochen ist gaaaanz einfach, man muss nur einen finden, der es frisst.

chris · Beitrag von **chris** » Do 17. Sep 2015, 18:42

Schöner Vorspeisenteller Siggi

Diavolo · Beitrag von **Diavolo** » Do 17. Sep 2015, 20:23

Sauber, Siggi, DAS nenn ich mal eine Portion!

Novum64 hat geschrieben: Zitat meines Großvaters: Des isch a Portio fr an kranka Ma.

Diavolo · Beitrag von **Diavolo** » Do 17. Sep 2015, 20:25

Wolfgang EG hat geschrieben:Bei mir gibt es heute Moussaka ...

Gute Wahl!

Wie machst Du es/ihn/sie?

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Hardy hat geschrieben:@Diavolo

das Bild hier habe ich extra nicht gepostet, weil ich Angst habe, dass sich der auf die neue Tastatur kotzt

Deshalb wird das Foto nur für Dich und evtl. noch Börni eingestellt

Steini hat geschrieben: Hardy, nach dem Event beim Deifi habe damit keine Probleme mehr.

Ich habe ihn mit einem Stück kurzgebratenem Zwerchfell bekehrt.

Beitrag von **Rombach-Castle** » Do 17. Sep 2015, 20:38

Klasse Siggi!
Bei solchen Portionen guck ich immer, dass ich noch ein zwei Underberg im Haus hab....
quasi aus medizinischer Indikation

Backfuzi · Beitrag von **Backfuzi** » Do 17. Sep 2015, 21:47

Novum64 hat geschrieben:Richard, kochen ist easy.
Packe gute Sachen in den Topf, dann kommt auch was Gutes raus.

Oder wie mein Bekannter sagt: Kochen ist gaaaanz einfach, man muss nur einen finden, der es frisst.

Hardy · Beitrag von **Hardy** » Fr 18. Sep 2015, 11:57

Wie wäre es mit in Eichenrauch gesmoktem, mariniertem Rinderbraten und Folienkartoffel?

Dank dem Screen kann ich prima im Ofen räuchern und habe davor noch jede Menge Platz. Der Screen hält nicht nur die Hitze ab, die Hitze wird gespeichert und diffundiert abgegeben. Habe versucht das Teil nach Stunden mit Grillhandschuhen aus dem Ofen zu heben... seitdem weiß ich, daß es einen Sturz aus 1 m auf Fliesen übersteht (mindestens in warmem Zustand).