Was gibt es heute bei euch zu essen?

[Samba]

Bei uns gab es heute nur Milchreis mit Apfelmus...
mal was anderes nach dieser tagelangen Völlerei.
Gruss
Reinhard

[wursti]

Bei uns gab es heute nur Milchreis mit Apfelmus...
Reinhard

Boah Reinhard
Genau mein Ding , entweder Apfelmus oder heisse Kirschen .
Heb mir ne Schüssel auf .

[Hardy]

Heute gabs bei uns Reste

Zum Brunch Süßkartoffeldatschi und Graf Lachs

zum Abendessen Kürbissuppe asiatisch satt.

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Freue mich auf morgen. Noch ein paar Lachsabschnitte und ein paar klägliche Reste Graf Lachs gehen in feine Lachsspaghetti. 4 Zutaten und viel Glück gibt das dann!

[Siggi]

Zum Abendbrot:
Brot mit Wildgänsenkeulenschinken
und
Brot mit Wildtaubenbrustschinken.
Hat mein Sohnemann selbst gemacht.
Das ganze dünn mit Feigensenf bestrichen.

[Novum64]

...Wildgänsenkeulenschinken.....Wildtaubenbrustschinken.
Hat mein Sohnemann selbst gemacht.

Die Ideen werden immer krasser.

Und offensichtlich fällt der Apfel nicht weit vom Birnbaum.

[Samba]

Bei uns gab es heute nur Milchreis mit Apfelmus...
Reinhard

Boah Reinhard
Genau mein Ding , entweder Apfelmus oder heisse Kirschen .
Heb mir ne Schüssel auf .

Leider alles weg... Gleich danach ein schönes Roastbeef im SBO gemacht...war auch sehr lecker.
Gruß
Reinhard

[Siggi]

Ich mache gleich einen ordinären Schweinebraten auf der Herdplatte.

[RS1900]

Milchrahmsuppe - allerdings auf Basis einer geselchten Suppe (lecker!), danach Letscho. D.h. eher 'kleine' Küche, weil wir am Abend bei einem 'Runden' eingeladen sind (und da erwarte ich wieder überdurchschnittlich viele Kalorien).

LG
Reinhard

[Novum64]

Milchrahmsuppe - allerdings auf Basis einer geselchten Suppe

Nie gehört - geräucherte Suppe aus Sahne, wie macht man sowas Reinhard?

[RS1900]

Nie gehört - geräucherte Suppe aus Sahne, wie macht man sowas Reinhard?

So ähnlich wie eine Rindsuppe - nur statt Rindfleisch & Knochen ein Geselchtes oder geselchte Ripperln nehmen. Zum Grünzeug zusätzlich noch eine ganze Zwiebel, halbiert und mit(!) der Schale (wegen der Farbe). Und gewürzt wird mit diesen Brühwürfeln (nicht die 'normalen' Rindsuppenwürfel). Das ergibt dann eine nach Geselchtem schmeckende, klare Suppe - die ihrerseits als Basis für weitere Suppen dienen kann.

Wir haben sie heute zu Milchrahmsuppe weiter verarbeitet, die Kärnter machen daraus gerne ihre Graupensuppe.

LG
Reinhard