Ich muss noch was hinzufügen:Backfuzi hat geschrieben:Bilder vom gemeinsamen Backen mit MichaelIV!
Wir haben ROSENSTUTEN von Dietmar Kappl, Roggenbrote und Sonnenblumenbrötchen von Lutz, Geißler und Kartoffelflecken gebacken!
Die Rosenstuten habe ich zum ersten Mal gebacken...war ein Fehler!ich habe die Triebkraft vom AUGUSTINER HEFEWEISSBIER unterschätzt
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Das Brot schmeckt wie ein Hefezopf oder Osterfladen, ist mehr zum Toasten geeignet oder wer gaaaaaanz helle Brote mag! Ich habe das Weizenmehl Type 700 verwendet, entspricht der deutschen Type 812!
Und hier noch Bildchen:
Das Teil von SAMBA hat schon mal bei den Flecken hervorragend funktioniert, dass ist wirklich eine tolle Sache!
DANKE SAMBA!


