Da Steini extra eine Rubrik eröffnet hat für eingemachtes und die Nachfrage hier doch relativ hoch ist ,
möchte ich euch eine weitere Sache vorstellen .
Da das ganze ja nicht auf meinen Mist gewachsen ist , sondern das Rezept aus dem www. stammt hier der link :
http://www.frag-mutti.de/eingelegte-paprika-a23181/
da die Sache bei mir schon etwas zurück liegt hab ich hier nur ein Ergebnisbild ,
nach Aussagen meiner Kinder : der beste Pizzabelag , ever .
Die mit eingelgte Knoblauchzehe verfärbt sich lila , nach gockel nur eine chemische Reaktion und unbedenklich .
Paprika selber einlegen
Paprika selber einlegen
- Dateianhänge
-
- 005.JPG (86.77 KiB) 10241 mal betrachtet
- wuddel
- Feuerspezialist
- Beiträge: 345
- Registriert: Fr 27. Jan 2012, 13:39
- Wohnort: Südwestpfalz
- Kontaktdaten:
Re: Paprika selber einlegen
Wenn du die Knoblauchzehe kurz vorher blanchierst wird er nicht blau/türkis. Ich hatte das gleiche Problem beim einlegen der Jalapenos
http://goo.gl/kq9mTg
http://goo.gl/kq9mTg
Re: Paprika selber einlegen
Hallo Michael
Danke für den Tip .
![gut :gut:](./images/smilies/gut.gif)