Was macht ihr gerade so ....

[Iceman]

Und während der Erbseneintopf zum 5. Mal vor sich hin köchelte, hab ich Kokosmakronen nach dem Rezept gemacht, das Kimberly mal hier eingestellt hat.
Einfach und lecker, kann ich nur sagen
Es wurden 30 Stück. Nur die vorgegebenen 10-12 Minuten waren bei mir zu wenig, sie blieben 20 Minuten im Backofen.

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[DJTMichel]

Hallo Michel,
... dagegen ist mein Filet natürlich nur ein 'Schattengewächs'...

hast du aber fein gemacht!
Schade, dass ich nicht hineinbeißen kann

Lutz

Moin Lutz,

da das Rippenfleisch bisher (häufig sind unsere geschossenen Wildschweine ja doch etwas größer) zum Wurstfleisch kamen und unsere Zufriedenheit mit dem von mir frei improvisierten Zubereitungsarten sehr wechselhaft war ( ), stellt das gestrige schon einen gewissen Höhepunkt dar. Allerdings ist Filet natürlich prinzipiell das edelere Stück, auch wenn ich mir das im Brotmantel nicht so gut vorstellen kann .

Heikos Makronen sehen oberlecker aus !

[Steini]

... Frühschoppen ...

[BackFisch]

Hallo Michel,

es ist ein Versuch...
Bilder und kommen nach dem Essen

lg

Lutz

[DJTMichel]

Hi Lutz,

daß ist so eine persönliche Sache zwischen mir, 'nem Schweinefilet und dem Brot - wir werden keine Freunde . Wiederum kurzgebratenes Filet mit Salz und Pfeffer auf frischem Brot - ein Gedicht !

Ich habe hier einen halben Einer voll Erde, dazwischen liegen verstreut einige Bärlauchzwiebeln (oder eher -zehen), der ist an Selbstabholer abzugeben...

Hat jemand zufällig Interesse ?

[wursti]

gib Sie Steini mit ,
der wollte doch eh bei dir am Mittwoch aufschlagen .

[BackFisch]

... nach dem das Essen ist eine recht ungenaue Zeitangabe. Dennoch hier einige Fotos.
Auf die Kartoffeln hätten ich gut verzichten können. Der Grünkohl im Teig schmeckt super.

Wenn ich das mit der Backzeit beim nächsten Versuch besser hinbekomme, dann ist das Fleisch sicher
noch etwas saftiger. Meiner Familie hat es sehr gut geschmeckt...

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mit den besten Grüßen aus der Altmark

Lutz

[Ottis Eicher]

Hallo Michel,

da habt Ihr ja eine ganz schöne Strecke gehabt. Es freut mich sehr
das es bei euch so gut geklappt hat und schade das wir nicht
dabei waren, doch es ist sehr schön eure Stecke zu sehen.
Du wirst schon das richtige mit Ihnen machen, ich nehme an
so in Richtung "Deko", oder wandert eine in den LBO?

Ich bin heute noch einmal rund gefahren und muss feststellen,
dass die Sauen der Ortschaft auf die "Pelle" rücken. Unsere Nachbarn
hatten gestern Drückjagd, doch Schüsse habe ich nicht gehört.
Solche Schäden waren noch nicht da. Ein Tälchen ist arg mitgenommen
und ich bin froh, dass wir da nichts mit zu tun haben.

Ich habe am Wochenende unsere fahrbare Kanzel versucht frei
zu bekommen, doch das wird noch etwas dauern. Sie wurde nach
Kyrill in den Bestand gesetzt und nun ist Sie fast zugewachsen. Ich will
Sie aber umsetzen und muss nun ca. 500 m "fahrbaren Weg"
herstellen, da wo Sie steht, ist sie nicht mehr erforderlich.

[Triumph-Meister]

so hab mal was gekocht....

ein Krustenbraten... dazu etwas Bratkartoffel und als Nachspeise etwas Bananeneis (Wunsch meiner Frau) natütlich selbstgemacht...

so bis denne
Norbert

[wursti]

Boah Drecksäcke , ich sabber hier auf die Tastatur .


Muss weg den Kühlschrank plündern .