Was macht ihr gerade so ....

[Ottis Eicher]

Hallo Steini,

dann gib mir mal eine Info zu deinen nächsten Fahrten, ich werde dann versuchen
früher zu gehen. Wäre denn 13:00 Uhr beginn der Rückreise und wann wärst du im
Raum Wenden?

[Bernd]

Kastanien nach Holli



hatte noch etwas Baguette Teig übrig

Gruß aus Neulingen Bernd

[exe]

2kg Pizzateig für Morgen vorbereiten. Ich hatte tatkräftige Unterstützung, wie man sieht.

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[hobbywurster]

Ich hatte tatkräftige Unterstützung, wie man sieht.

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Die tatkräftige Hilfe schaut sehr interessiert!

[exe]

18 Teiglinge liegen bereit. Um 15 Uhr ist anfeuern und um 17 Uhr geht es los mit Pizza backen für ca. 12 Gäste. Drückt mir die Daumen.

[Steini]

Hallo exe,

Viel Erfolg!



LG, Steini

[exe]

Ich werde versuchen ein paar Bilder zu machen. Das Wetter hier ist ideal. Trocken, 9° C, sonnig und windig. Die Nachbarschaft wird also auch nicht mehr eingeräuchert als notwendig. 8)

[Tunnelofen]

TO ist zu Hause, werde gleich den TO anfeueren und dann noch schnell zum Einkaufen. Bis später.

[hobbywurster]

Hallo TO,

zuhause ist es doch am schönsten!

[Steini]

... frischen Rotkohl für das morgige Oktoberfest.

den Rotkohl habe ich gerade mit meinem "Tiroler Krauthobel" (4 Wellenschliffmesser)
hauchdünn gehobelt.

Jetzt wird das Rotkraut mit 1 EL Zucker, 1 EL Salz und 2 EL Essig je kg gewürzt und muss eine halbe Stunde ziehen.

LG, Steini