Vorschläge für das 10. OBM

[hobbywurster]

.






Bei einer Teilnahme von 12+ X „Bäckern“ werden 3 Preise verlost…(Wenn weniger, dann iss nix)


1. Preis ist ein Warengutschein über Euro 50,00

2. Preis ist ein Warengutschein über Euro 25,00

3. Preis sind 5 Stück „Dry Age Reifebeutel“ in der Größe 25x55



Als Sponsor hat sich die Firma http://www.vakuumtuete.de bereiterklärt….













.

12 + X , also minimum 13 Teilnehmer.....



Das ist die "Vorgabe"....



Für das Forum wäre es natürlich auch gut, wenn sich 20 und mehr beteiligen würden.....



...genügend "Backöfen" gibt es ja, die stehen ja nicht A L L E , nur in einem "Showroom", oder !?






.



















.

[paulinchen]

Diavolo

Horizontale??????

[paulinchen]

Hardy
das finde ich auch besser, aber
Leider fehlt mir RM,und ich kann nicht backen was ich möchte,
Aber ich bin froh, das ich etwas mit <<<<Mehlkochstück machen kann, habe ich noch nie gemacht,laß mich Überraschen.

aber dennoch sollte KEINER Rücksicht auf mich nehmen.

[Hardy]

Also dann mal ran an die Bouletten. Wer ist dabei?
Ich zähle mal durch und komme zu 7 Peoples, d.h. es fehlen noch 5 Stück


1. Paulinchen = mit Mehlkochstück
2. Mäxle = irgendwas wo die Farbe an den Händen von abgeht
3. Grillbäcker = Goldkruste (Ketex)
4. Wursti = denkt noch nach
5. Diavolo = Bauernbrot (Curlingvariante) vom Plötzblog
6. Siggi = Brot für die Welt oder einige Hundert Kinder
7. Hardy = Sauerteig-Vollkorn mit Sonnenblumen (Ketex)



Und Gerhard baut einen Eifelwurstturm außer Wertung.

[paulinchen]

ach mein Espanola

das hast du aber schön geschrieben,

Habe gerade mein<<< Mehlkochstück<<< fertig für´s Wochenende, noch Kartoffel und dann geht es los.

[Steini]

...

1. Paulinchen = mit Mehlkochstück
2. Mäxle = irgendwas wo die Farbe an den Händen von abgeht
3. Grillbäcker = Goldkruste (Ketex)
4. Wursti = denkt noch nach
5. Diavolo = Bauernbrot (Curlingvariante) vom Plötzblog
6. Siggi = Brot für die Welt oder einige Hundert Kinder
7. Hardy = Sauerteig-Vollkorn mit Sonnenblumen (Ketex)
8. Steini = Malzmehrkornbrot und Oberschwäbisches Bauernbrot

...

[ovi]

...

1. Paulinchen = mit Mehlkochstück
2. Mäxle = irgendwas wo die Farbe an den Händen von abgeht
3. Grillbäcker = Goldkruste (Ketex)
4. Wursti = denkt noch nach
5. Diavolo = Bauernbrot (Curlingvariante) vom Plötzblog
6. Siggi = Brot für die Welt oder einige Hundert Kinder
7. Hardy = Sauerteig-Vollkorn mit Sonnenblumen (Ketex)
8. Steini = Malzmehrkornbrot und Oberschwäbisches Bauernbrot
9. Ovi = Sauerteig-Vollkorn mit Sonnenblumen (Ketex) und Goldkruste (Ketex)

...

[wursti]

hm , wenn jedes Backwerk für sich zählt ?


Rührkuchen Zitrone
Rührkuchen nach Art schokoflockina
Donauwellen
Käsekuchen
Nussstuten
irgendwas mit Waldmeister
Cremeschnitten
evt. Krapfen

wären wir schon durch .

Als Vorschlag von mir :
stelle ich die Rezepte direkt in die richtige Rubrik ein
lade in dem OBM Fred nur 2 Fotos hoch und den link zum Rezept

Ich hoffe Steini gibt mir dass OK , damit ich weiss dass es so OK ist .

[Hardy]

Sach ma Dieter,

die Frage gehört eigentlich nicht hierher...... aber wieso heißt Du Wursti?

Eigentlich müsstest Du heißen "die Torte"

grübel - grübel

[wursti]

@Hardy
Ganz einfache Erklärung .
Kuchen backen mache ich jetzt fast 35 Jahre ist also keine große Sache für mich .
Die Hobbymetzgerei hat mich aber sehr stark interressiert und so bin ich hier gelandet und
habe eine neue Aufgabe die meinen Wissenshorizont erweitert .

Nebenbei sind hier viele nette Menschen und Spass ist auch angesagt ,
so genug geschwafelt ich muss meinen Einkaufszettel machen .