Geräucherter Bauchspeck

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Ralph

Re: Geräucherter Bauchspeck

Beitrag von Ralph »

das sieht richtig gut aus und ich bin überzeugt, dass es schmecken wird.
Guten Appetit wünscht
Ralph
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Steini
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Re: Geräucherter Bauchspeck

Beitrag von Steini »

Anschnitt:
Bauchspeck25.jpg
Bauchspeck25.jpg (129.39 KiB) 3282 mal betrachtet
Der Geschmack ist einfach nur "göttlich".

:danke: , Ralph, für das Rezept! :gut: :gut: :gut:
Ein Gedanke, der richtig ist, kann auf die Dauer nicht niedergelogen werden.
(Otto von Bismarck 1815-1898)
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Steini
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Re: Geräucherter Bauchspeck

Beitrag von Steini »

Die Luft ist im Moment unheimlich trocken und somit habe ich heute den Speck portioniert und einvakuumiert.

Somit ist dieses Projekt abgeschlossen und :erledigt: .
Bauchspeck26.jpg
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Bauchspeck31.jpg
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Ein Gedanke, der richtig ist, kann auf die Dauer nicht niedergelogen werden.
(Otto von Bismarck 1815-1898)
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