8. OBM, FR-SO, 01.-03.03.2013 - Teufels Zeug

[Siggi]

Siggi!
Wie sieht's bei deinen Broten aus??

Hier sind Sie

[hoinersoiner]

ANSCHNITTBILDER...



ich bin zufrieden nach dem CHAOS....



bis nachher - ich komm´ nochmal rein .. - BESUCH bekommen...



LECKER iss alles auch der RIWWELKUCHE....

[ovi]

Eure Bilder machen aber Appetit!

Mit ordentlich Hunger habe ich das (noch sehr) frische Brot direkt verköstigt und bin begeistert. Tolles Rezept!

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Den Werdegang möchte ich Euch aber trotzdem zeigen:

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Das Brot wird wohl nicht alt werden...

ovi

[Steini]

Ovi, super Ergebnis!

Ich habe die Brote auch gewogen, bei mir waren es 760 g. Evtl. könnte man die Teigmenge erhöhen, da es doch eher sehr kleine Brote sind.

[Steini]

Soweit ich das beurteilen kann, sind alle gemeldeten Teilnehmer mit ihren Ergebnissen "durch".

Halt .... einer fehlt noch ... Hardy ...

Hardy ....

Hardy...

Hardy ...

Wo zum Teufel steckt er wieder?

[Feuergerd]

Hallo

Nach der zweiten Ruhe Fasse .
Ich muss meine Teigling noch einmal falten. Den Teigling in ein Gärkörbchen (Kastenform) gegeben und mit Plastikfolie umhüllen,dann schicke ich den Teig in den Kälteschlaf.


Ich bin für heute durch.

Nette Grüße aus dem Saarland
Feuergerd


Und Morgen zum Endsport

[Hardy]

Moin Loits, ick bin all noch her.

Also mein Brot war 747 g und ich möchte mal eine Erwachsenenausführung davon machen. Geschmacklich ausgezeichnet obwohl ich es rein Natur gemacht habe, ohne irgendwelchen Zusatz. Ich werde beim nächsten Mal eins machen mit Kümmel drin und dran.

[Steini]

Boah Hardy, Wahnsinn!!!!!!!

Saugut!!!

[Steini]

Richard, deine Brote sind mir irgendwie "durchgegangen".

Du hast ja schon Anschnittbilder eingestellt! Suuuuuupppeeeer!!! Einwandfrei!!

[hoinersoiner]

Das sieht ALLES SEHR GUT aus..

... hat nen RIESENSCHPASS gemacht (... und war für mich SCHTRESS....) - könnt Ihr Euch ja denken - als Bänker.......



.. ich mache mal wieder mit..

HABE DIE EHRE .....