Was macht ihr gerade so ....

[Backwahn]

Attention Michel, nicht das du noch unseren Hardy auf die Fisch-Krawatten ansprichst...

[hoinersoiner]

normalerweise wäre ich gestern und heute beim Hausschlachten, aber ich bin noch immer nicht fit. Nun soll ich heute Abend wenigstens zum Schlachteessen kommen. Ich sehe mich da noch nicht (oder höchstens mit meiner Kanne Pfefferminztee)...

Schlachtessen mit Pfefferminztee ??????... das wird NIX - ich glaube das sparst Du Dir lieber - oder



... da muss man mit vollem Elan hin und Lust haben die gesamte Palette des "gewurstels" probieren wollen und dann zur Verdauung mit reichlich Schnaps nachspülen - oder ???



.. aber nicht mit Tee ---> Tu es Dir nicht an.... -GUTE BESSERUNG !!!!!!

[Backwahn]

So, jetzt geht's los, angrillen für dieses Jahr...(wg. Schnee heute aber nur Bratwurst und Nackensteak)

[Steini]

So, jetzt geht's los, angrillen für dieses Jahr...(wg. Schnee heute aber nur Bratwurst und Nackensteak)

wie? angrillen? Es gibt doch nur eine Grillsaison! 01.01. - 31.12.
Es gibt Leute, die behaupten, sie würden "Wintergrillen".
Sie meinen natürlich, dass sie im Winter grillen!

[Backwahn]

Gaaaaanz ganz früher wurden im Winter die Mammutsteaks vor den Säbelzahntigern gerettet...

[TJP1976]

Ich habe eben Chilli Öl angesetzt.

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Chillis: Rawit, Jalapenos, Habaneros.
---
LG

[Steini]

Chillis: Rawit, Jalapenos, Habaneros.

Eigene Ernte????

[Hardy]

Oh Mann das ist aber ein "hot Oil"


Plunderkuchen gemacht!

ehäm. Ich habe heute zum 1. Mal Plunderkuchen gebacken und mit einem Hörnchen davon am OBM mitgemacht. Der Kuchen riecht besser und schmeckt noch besser als er ausschaut. Das "bisschen Butter" drin macht ihn - wie soll ich sagen. Saftig und dann ergänzt mit Nougat, Marzipan und geröstetem Haselnuss/Mandel-Erbrochenem.
Sauber !

Will mich nicht loben - aber es ist schon richtig geil dieser Plunderkuchen

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Meine Auswahl an Ziegenkäse nach dem Grundrezept von Diavolo. Bin gespannt. Hatte nur noch das schönste Öl da von Olio Carli extra Delicato. Ich hoffe der Käse weiß das zu schätzen.
Das Öl werde ich sicherlich weiterverwenden für Spaghetti & Co.

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[Backwahn]

Das Carli ist aber wirklich gut, das kann ich bestätigen.
Nehme das immer beim Bärlauch Pesto.

[wursti]

Da alle so schöne Bilder einstellen ,
hab auch mal wieder gebacken .
Eins unserer Kinder hat Geburtstag ,
also Marmorkuchen im EBO gebastelt .