Was macht ihr gerade so ....

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Wolfgang EG
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Re: Was macht ihr gerade so ....

Beitrag von Wolfgang EG »

Wo bekommt ihr die 1-mm-Scheiben her?

Wofgang
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Novum64
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Re: Was macht ihr gerade so ....

Beitrag von Novum64 »

Ich habe keine 1er. Auch noch nirgend gesehen.
Meine "kleinste" ist ne untermaßige 2er mit ca. 1,9mm. Da war wohl der Bohrer schon etwas abgenudelt.
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Martin

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Wolfgang EG
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Re: Was macht ihr gerade so ....

Beitrag von Wolfgang EG »

:danke:

Wolfgang
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Klaus
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Re: Was macht ihr gerade so ....

Beitrag von Klaus »

Meine kleinste Lochscheibe hält 2 mm....nehme ich gerne wenn ich Reibpfannkuchen für die ganze Sippe mache. funktioniert super
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Re: Was macht ihr gerade so ....

Beitrag von Novum64 »

@Klaus: Rohe Kartoffeln durch den Fleischwolf?
Jetzt bin ich platt. Danke für den Tipp.
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Klaus
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Re: Was macht ihr gerade so ....

Beitrag von Klaus »

Ja klar das erleichtert die ganze Sache ungemein zumal man die Zwiebel gleich sehr gut mit zerkleinert bekommt.
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Re: Was macht ihr gerade so ....

Beitrag von Novum64 »

:danke:
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Re: Was macht ihr gerade so ....

Beitrag von Novum64 »

Die Würste hängen im Rauch. Heute war "Sauerkraut" an der Reihe.
Drei Köpfe Spitzkohl, gut 7 Kilo, der Rest wurde in eine Pfanne voll Krautfleckerl verwandelt.
.
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Steini
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Re: Was macht ihr gerade so ....

Beitrag von Steini »

Novum64 hat geschrieben: Sa 19. Okt 2024, 20:44 Die Würste hängen im Rauch...
Martin, topp.
Ich würde auch mal wieder gerne wursten, aber leider steht bei uns momentan so einiges "Kopf".
Kämpfe an 4 Baustellen gleichzeitig ... Garage, Backstube, Werkstatt und Partykeller.
Ich hoffe, dass bis zum Ende des Jahres alle 4 Räume wieder ordentlich nutzbar sind.
Leider fehlt mir - auf Grund betrieblicher Anforderungen - die nötige Zeit an den Baustellen "durchzuarbeiten".
Der Partykeller muss spätestens am 31.10. nutzbar sein. Da möchte meine Tochter gerne wieder Halloween feiern.
... sollte machbar sein. :buddeln:
Wer nichts weiß, muss alles glauben.
(Marie Freifrau Ebner von Eschenbach 1830-1916)
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Re: Was macht ihr gerade so ....

Beitrag von Novum64 »

Danke, Jörg, du schaffst das bestimmt.

Ich habe gerade den Dörrautomat mit 4 Lagen Rindfleisch für Beef Jerky befüllt.
Es geht also munter weiter.
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